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客房实习报告
客房实习报告 第一次接触客房有点陌生。在如家上班的日子也不算短可是真正的接触客房还是头一次,对于里面的摆设从完全的不知到后来的熟悉也是用了很久的观察时间。 第一次参加早会、第一次铺床、第一次写房态表、第一次查房……可以说客房的实习对我来说是一种工作及生活的全新体验。 第一天到客房就是学着怎么样铺好一张床,教我铺床的是花花大姐,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括将床拉离床头板、铺床单、将床复位、铺设棉被、套枕头、放枕头以及结束后的全面整理而这一切都必须在三分钟内完成。我不知道我铺的第一张床用了多久时间不过有一点肯定的是抖单是一件很不容易的事。一天铺了一个楼层的床除此之外什么也没干可是却还是感到从没有过的累。由此可见客房部服务员的工作量是很大的。 不过如家有个优点就是一切都有个标准。不管是进出门还是清理房间都是有一定的流程的。凡事按着流程办也就不怎么难了。 说来在客房我干的最多的应该是查房了,怎么说呢?最早觉得查房很简单而且有点多余,不过后来发现并不是这样的。一个酒店卖的是客房,客房的品质直接影响着这个酒店的品牌形象。大姐做卫生是都很熟练,可是房量大了难保会有不规范的时候,所以查房是很必要的。 对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。
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