化学人教版九年级上册物质的变化和性质课时1.docVIP

第一单元课题1??物质的变化和性质 【教学目标 】 1、知识与技能 （1）了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化 （2）了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质。 2、过程与方法 （1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理 （2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。 3、情感态度与价值观 （1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性 （2）培养严谨务实的科学作风。 【教学重点 】 物理变化和化学变化的概念 【教学难点 】 物理变化和化学变化的判断 【教学方法】 实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高 【课时安排】 1课时 【教具学具准备】 试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、、药匙、镊子；胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水 【教学过程 】 [引言]我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。 [板书]?第一单元???走进化学世界 课题1??物质的变化和性质 [讲解]化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。  [演示]实验1-1 水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。 [演示]实验2 [说明]首先展示胆矾晶体，再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末 ，然后进行实验。 [提问]实验1、2有什么共同特征？ 以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。 [板书]一、物质的变化 物理变化 1、概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 2、特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。 [演示]?实验1—3 由学生描述并记录实验现象 〔两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀〕。 这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。 [演示]实验1—4由学生描述并记录实验现象 ：加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小，澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。 [提问]实验3、4有什么共同特征？ 这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。 在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。 [板书]（二）化学变化 1．概念：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应） 2．特征：①有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等 。②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。 [讨论]?判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？ [练习]1、诗词是民族灿烂文化中的瑰宝。下列著名诗句中隐含有化学变化的是（ ） ①千里冰封，万里雪飘 ②春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始 ③野火烧不尽，春风吹又生 ④夜来风雨声，花落知多少 ①③ B、②④ C、②③ D、①④ 2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（ ） A、汽油挥发 B、粉碎矿石 C、水变成冰 D、粮食酿酒 3、在下列被媒体曝光的食品事件中一定涉及到化学变化的是（ ） A、用淀粉、蔗糖、奶香精等到掺和成假奶粉 B、用酱色、水、食盐等兑制成假酱油 C、用工业石蜡给瓜子美容 D、用硫磺燃烧后生成的气体熏蒸粉丝 课堂小结 这节课我们学习了“物理变化和化学变化”我们不仅要掌握这些概念，更重要的是要分清哪是物理变化，哪是化学变化，这就需要我们抓住两者的本质区别，多做一些练习。 【布置作业】 习题1、2、3、4、5 【板书设计】 第一单元???走进化学世界 课题1??物质的变化和性质 一、物质的变化 （一）物理变化 1、概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 2、特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。 （二）化学变化 1．概念：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应） 2．特征：①有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等