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专业配送中心管理内容资料.ppt
12 专业配送中心管理;12.1连锁企业的配送中心管理
12.2农产品配送中心管理
12.3纺织品配送中心的管理
◎ 习题与思考题;关键词汇
直接配送( Direct Distribution)
社会化配送 (Socialization Distribution)
标准化包装(Standardization of Packaging)
纺织品配送(Textile Distribution)
农产品配送(Agricultural Products Distribution)
连锁企业配送(Chain Enterprises Distribution);12.1连锁企业的配送中心管理; 12.1.2连锁企业配送模式
经过长期的摸索,连锁企业逐步形成了多种形式的配送模式,用来满足不同商品、不同流通环境的需求。连锁企业的配送模式主要有以下四种:
(1)供应商直接配送
供应商直接配送是指由供应商或生产企业直接把所需商品送到门店的形式,主要适用于保质期短或价值高、需求量少的商品。
(2)连锁企业自营配送
连锁???业自营配送是目前被连锁企业广泛采用的一种配送方式,是指连锁企业根据各连锁店的商品销售量、经营规模、节点布局等因素,选择适宜的地点,自筹资金,自建配送中心,并由本企业经营管理,以承担本企业各连锁店的商品配送为主的一种配送方式。
(3)社会化配送
社会化配送即所谓的第三方物流配送,是指由第三方的专业公司来承担连锁企业的部分或全部物流配送活动。
(4)共同配送
共同配送的模式是指连锁经营企业同其他企业联合共同建立配送中心,并且共同经营和管理配送中心,以完成本企业配送业务的一种配送模式。; 12.1.3连锁企业配送的业务流程
连锁企业经营的货物品种繁杂,特性不同,配送服务形态多种多样,连锁企业配送作业流程也不尽相同。一般认为,随着商品日益丰富,消费需求日趋个性化,多样化、多品种、小批量、多批次、多用户的配送服务方式最能有效地通过配送服务实现流通终端的资源配置,是当今最具时代特色的配送活动形式。
这种形式的配送活动服务对象繁多,配送作业流程复杂,将这种配送活动作业流程确定为通用、标准流程更具有代表性。基于以上认识,配送的基本业务流程如图12-1所示。; 上图只是连锁企业配送的一般业务流程。在实践中,由于货物的不同会造成配送活动有许多独特之处,如液体状态的物质资料的配送就不存在配货、配装等工序,金属材料和木材等生产资料的配送常常附加流通加工工序,生鲜食品不出储存仓库,直接装车发运等。据此,在配送基本业务流程的基础上,又因产品的不同产生出许多种实际的配送流程。下面介绍几种常见类型的配送业务流程:
(1)中、小件杂货型产品的配送
中、小件杂货型产品是指各种包装形态及非包装形态的,能够混存、混装的,种类、品种、规格复杂多样的产品。该类产品的配送业务流程基本符合标准流程,如图12-2所示。
; (2)生鲜食品、副食品的配送
生鲜食品、副食品种类多,形态复杂,这一大类产品的共同特点是:对流通环境条件要求较高,尤其对卫生条件要求较高,且都容易发生变质、降质等。随着商品的日益丰富,生鲜食品品种、规格、花色越来越复杂,而且经常有变化。据此,又可以把这类产品的配送流程分为三类,如图12-3所示。; (4)长条及板块型产品的配送
对于基本是块状、板状及条状的产品,如黑色、有色金属材料,玻璃,木材及其制品,其配送以捆装或裸装为主。
长条及板块性产品的共同特点是:或宽,或长,或重量大,或体积大;少有或根本没有包装;对保管、装运条件虽有要求,但除玻璃品外,其他均不严格,操作均随意;可以露天存放,较容易进行混装。因此,这些产品在存放场地及所使用的机械装备上具有共同之处。根据配送资源的特点,该类产品配送也采取代存、代供配送服务方式,其配送业务流程如图12-5所示。; (5)石油与化工产品的配送
石油产品主要是指石油制成品,如汽油、柴油、机油等液体燃料和易燃、易爆的液化石油气等气态产品。根据产品的不同形态,可将石油与化工产品配送业务流程分成不同类型,如图12-6所示。;12.2 农产品配送中心管理; 12.2.2农产品配送中心的特点
农产品配送中心的物流难度大。农产品与工业品不同,是有生命的动物性与植物性产品。因此,一方面,其运输、储藏、加工和装卸要求都比较高;另一方面,由于大部分农产品价格较低,要使农产品具有一定的市场竞争力,必须在包装、运输、储藏及装卸等环节上认真研究、统筹考虑,尽可能降低物流成本,使得农产品配送中心更有利于保证农产品的新鲜度和安
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