成都地区高效稻耳轮作模式.pdfVIP

栽 培 技 术 diblefungi 2018（1） 成都地区高效稻耳轮作模式 曾先富 熊维全 李昕竺 罗小波 王富全 （成都市农林科学院，成都温江611130） 关键词 成都地区 高效 稻耳轮作 成，构建成都地区高效稻耳轮作模式，每亩除出产 文章编号 1000-8357（2018）01-0054-02 千斤水稻外，黑木耳产值约3.8万元，纯收入1万元 成都位于内陆平原地带，是传统的水稻主产 以上，经济效益非常明显。现将该模式总结介绍 区。近年来，由于城市的发展，农业比较效益迅速 如下。 2 下降，水稻亩（一亩为667m ）产值不足1500元，轮 1 品种筛选 作的蔬菜等经济作物产值虽然达到数千元至上万 元，但除去生产成本，亩效益仅2000元左右，农户种 从国内引进了22个主要黑木耳菌株，通过PDA 植粮食和一般经济作物的积极性普遍很低。为了 培养基对峙培养试验、菌丝生长试验和出耳试验， 在确保粮食安全的前提下，大幅度提高当地水稻产 最终筛选出农艺性状好、抗杂性强的品种916（引自 区广大农户的经济收益，2015年开始，四川成都市 浙江庆元）作为稻耳轮作的主栽品种。该品种菌丝 [1] 生产快、菌丝生长浓密、抗逆性好、产量高（干耳平 农林科学院将东北黑木耳栽培模式 和浙江丽水黑 [2] 均单产达到65g），木耳呈菊花状，朵大、肉厚、筋少 木耳栽培模式 相结合，通过品种筛选、窝口制袋、 田间无架排袋、田间管理等关键技术的研究与集 （图1）。 图1 黑木耳916田间出耳试验 2 稻耳轮作安排 3 黑木耳菌袋制作 黑木耳安排在5-6月初制种，7月中旬至8月底 3.1 栽培料配制 制袋，待水稻收获20~30d后，于9月初至10月中下 黑木耳栽培以杂木屑为主要培养料，粗细搭配， 旬排袋，10月中旬至次年4月底收获。水稻于4月 其中细木屑（直径1mm左右）占1/3，粗木屑（直径 初播种，5月中旬移栽，8月底或9月初收割。水稻 5mm左右）占2/3。所有原材料要求新鲜，无霉变。栽 选用中熟品种，水稻收割后，田块经晾田、翻耕、开 培料配方：木屑76%，麸皮10%，玉米粉2%，石灰1%， 沟作畦，用于排放黑木耳菌袋。 石膏1%。料含水量控制在55%，即抓一把吸足水的 收稿日期：2017-07-31 培养料，用手握紧，以指缝间有水痕而不滴水为好。 基金项目：成都市产业集群协同创新项目［园艺作物新品 粗木屑最好提前24h浸泡，捞出沥水后与细木屑以及 种与高效安全生产技术研究集成与应用示范（2016-XT00- 00002-NC）］。 其它材料一起配制，以便吸水充足，灭菌彻底。 作者简介：曾先富，研究员，主要从事食用菌育种与栽培、 3.2 料包制作 菌渣资源化利用等研究。E-mail：zengxf1965@163.com，QQ： 装料袋规格采用折角型规格为16.5cm×37cm 534329746。 54 万方数据