酒店人力资源培训—员工招聘与配置.pdf

主要内容 招聘概述 招聘的实施与组织 招聘的方法 员工的离职管理 学习目标 能力（技能）目标  能够根据招聘的具体要求选择合适的招聘方法和员工 来源；  能够根据饭店实际情况制定招聘计划；  可以初步运用合适的面试方法和技巧进行面试。 知识目标  熟悉招聘流程  掌握面试方法与技巧 重点：员工招聘的方法，面试方法 难点：面试方法 先导案例： 潘玉虎该选择谁？ 2.1 招聘概述 招聘的含义 怎样才算是一次成功的招聘 一、什么是招聘？ 招聘是饭店吸收和获取人才的过程。 可分为“招募”和“甄选”两个阶段 人力资源配置：把合适的人放到合适的岗位上。 怎样才是好的招聘？ 1 恰当的时间（Right time） 2 恰当的来源（Right source） 3 恰当的成本 （Right cost） 4 恰当的人选 （Right people） 5 恰当的信息 （Right information） 2.2 招聘的组织实施和配置 招聘的流程 饭店员工的来源 人力资源规 确定职位空 工作分析 划 缺 段 阶 募 招 制定招聘计 划 段 阶 用 录 选 甄 发布招聘信 体检 审批 息 初选（包括 甄选 背景审查） 测试和面试 录用 试用期聘用 考核 正式录 用 段 阶 估 评 反馈 招聘评估 一、招聘的流程图 （一）确定职位空缺 确定职位空缺是招聘的起点，包括确定职位空缺 的数量和质量两方面。 招聘只是填补职位空缺的其中一种方法，在确定 招聘之前，我们还要考虑： 1 能否通过调整工作内容程序实现？ 2 能否内部调动或提升？ 确定职位空缺的步骤 1 2 3 4 5 对照职 各部门 务说明 分析饭 确定能 确定招 上报岗 书明确 店内部 否内部 聘的岗 位的空 岗位任 人力资 补充 位和人 缺人数 职要求 源供给 数 （二）制定招聘计划  （1）人员需求清单，包括招聘的岗位名称、人数、