商品学第5章-商品的标准化.pptVIP

第五章 商品的标准化 标准化工作是国民经济的一项基础性工作。三流的企业卖产品、二流的企业卖技术、一流的企业卖标准。 内容导航 商品标准 商品的标准化 商品标准的种类和分类 第一节 商品标准和标准化 一、商品标准 标准是一个广义的概念，是对重复性事物和概念所作的统一规定。 商品标准是技术标准的一种，是指为保证商品的适用性，对具体的商品结构、化学组成、规格、质量、等级、检验、包装、储存、运输等所作的具体规定，是产、供、需多方面遵守的依据。 举例： 彩色显像管有效屏面尺寸 化妆品标准 预包装食品标签 生活饮用水卫生标准 二、商品的标准化 （Standardization) 标准化是指在经济、技术、科学及管理等社会实践中，对重复性事物和概念，通过制定、发布和实施标准，达到统一，以获得最佳秩序和社会效益的全部活动过程。 商品标准化是在商品生产和流通的各个环节推行商品标准的活动，是商品标准的制定、发布、贯彻实施和修订的整个动态过程。商品标准化包含三个方面的工作。 （一）商品质量标准化 文件标准：通过文字阐明商品质量有关的规定。包括前言、分类、品种系列、技术要求、实验方法、验收规则、标志。 实物标准：当文件标准难以表达或无法完全表达商品的质量内容时，采用实物封样的办法，作为文件标准的补充材料。如粮食、茶叶、烟叶、羊毛、蚕茧。 （二）商品品种规格系列化 商品品种规格系列化是根据技术经济指标的科学合理性，将同类商品的不同规格按一定规律分档分级，合理安排形成一个系列或系列发展的过程。 如：电视机系列、空调系列、鞋系列。 （三）商品零部件的通用化 商品零部件通用化是指在两种或两种以上不同种类商品上使用，或同类商品的零部件相互通用。 电子元器件、显象管、汽车零部件、手表零部件、计算机的零部件等。 第二节 商品标准的种类和分类 一、商品标准的分类 按商品销售方向：国内、国际标准 按标准约束程度：强制性和自愿性（推荐性）标准 按标准形式：文件标准和实物标准 按适用对象：基础标准、产品标准和工艺标准 二、我国标准的分级 （一）国内标准 国家标准：对全国经济、技术发展有重大意义，必须在全国范围内统一的标准。凡与人民生活关系密切、量大面广、跨行业跨部门生产的重要工农业产品，通用零部件、元器件及其他重要产品，都应制定国家标准。国家标准由国务院标准化行政主管部门负责计划、制定、审批、发布。 行业标准：指没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一技术要求所制定的标准。 地方标准：由省、市、自治区标准局审批发布，只在本地区范围内有约束力的统一规定。如区域性农副产品、地方土特产、建筑性材料等。 企业标准：由各企业自行组织制定、本企业负责人批准发布，并报当地标准化主管部门备案，在企业内统一执行。主要是无国标、地方标准的产品标准。 （二）国际标准 国际标准是国际上享有权威的专业组织制定的，并为大多数国家承认和通用的标准，如ISO，IEC，ITU，都是推荐性标准， ISO是世界上最大的非政府国际性标准专门化机构。 一些重要的国际标准化组织：UNFAO，WHO，IAEA 许多国家都直接采用国际标准作为国家标准 。 三、商品标准号 （一）我国标准： 国家标准：标准级别代号+标准序号+标准发布年代号，如GB4927-85，GB/T，GSB，GJB 行业标准：由标准代号+标准顺序号+年代号 地方标准：地方标准代号+地方标准顺序号+发布年代号，如DB1947-98 企业标准：企业标准代号+顺序号+年代号，如 QB0004-99 （二）国际标准 类似于我国标准，一般由标准代号、标准顺序号和标准发布年代号组成。如ISO3873-1997。 世界主要发达国家国家标准号： 美国（ANSI）、英国（BS）、德国（DIN）、日本（JS）、法国（NF） 各国国家相关标准代号 案例分析：SK-II事件引发标准之争 关于化妆品违禁物质的滔天巨浪似乎已势不可挡，SK-II一波未平，倩碧、兰蔻、迪奥、雅诗兰黛等四大品牌一波又起。铬、钕等违禁物质在越来越多的大品牌中现身，然而目前国际上的各种标准并没有对铬和钕进行明确的含量规定，并且有着“默认不影响健康”的“不检测”的行规。 三个主要的争议 争议一：残留物标准难以定性 化妆品成分的标准分歧在于：“主成分中不得含有”与“原料中可能残留”存在冲突，到底残留到何种程度才算危害健康，尚无定论。 争议二：原料残留是否该检测 不使用铬、钕这些物质已经成为行规，化妆品生产企业不会人为添加这样的化学物质进入化妆品中，这些原料残留物质