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肿瘤患者的饮食指导 吴超群 Smile a little more every day ? ? 每天多一分笑容 吃的更健康一点 这不是什么大道理 Have a nice day......  愿你拥有美好的一天…… 补充营养的原则 舌、口腔内癌患者进食半流质、软食。 鼻咽癌患者进食软食。 胃癌、食管癌患者少食多餐。 肝癌患者宜软食，忌粗硬食物。 肺癌、宫颈癌、恶性淋巴瘤患者进..食高热量、高蛋白、高维生素食物。 结、直肠癌患者注意饮食卫生，少进纤维素、粗纤维食品及生冷油腻食物。 食疗原则 春以防疫、养肝、清阴为主 夏以防暑、化湿、生津为主 秋以润燥、养阴、健脾为主 冬以降火、养阴、进补为主 防病首选大蒜 防疫佳品鲜芦根 养肝护肝猪肝汤 口干舌燥食枇杷 养肝益肾桑葚子 春韭味美补真阳 鲜香可口的春荠 滋补肝肾鸽子肉 春日药膳：黄精、 芦笋、天麻 春 季 宜 食 夏季宜食 防暑饮料宜常喝 苦夏佳蔬食苦瓜 健脾化湿吃鲫鱼 菜、果兼用的番茄 夏令瓜菜也补人：大枣南瓜煲、枸杞丝瓜汤、凉拌马齿苋等 清淡爽口的炎夏凉菜：凉拌黄瓜、拌茄泥等 秋季宜食 清补妙药太子参； 秋燥滋润食水产：青鱼、甲鱼、菱角、藕汁。 秋天水果常食梨； 健脾补肺的淮山； 滋润清淡的药膳汤：冬虫夏草、银耳、百合 补脑益智吃桂圆； 秋季宜常吃的水果：猕猴桃、柚子 冬季宜食 优质蛋白补最宜：牛肉、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑 秋季食补干、鲜果：大枣、白莲、苹果、葡萄、柿饼 凡是能诱发疾病或引起旧病复发、加重病情的食物。 容易被发物引发的最常见疾病： 外科有：疡、疥、廯、风疹等； 内科有：喘、咳、腹泻、水肿、紫癜等 不是过敏体质的人很少有这种现象发生！ 什么是发物？ 什么是忌口？ 服药忌口：患者在服用治疗药物时忌是某些对所用之药会产生不良影响的食物。 病症忌口：由于患者身体康复的需要，要求忌食某些与病症不相宜的食物。 饮食禁忌 含较多激素的畜、禽肉 接触不多的食物：跨地域的土特产或生鲜物品 过敏体质忌异体蛋白野生动物 被污染的野生植物 化 疗病人的营养支持 1.食物要少而精：食物选择应是高蛋白，高热量食品多样交替，坚持进食，病人因呕吐食物摄入不够时，可从静脉补充。 多吃富含维生素C和维生素A丰富的食品：如各类水果，含维生素A丰富的动物肝脏、蛋黄、胡萝卜、番茄等。 2.少食多餐，在三餐之外可增加体积小热量高的小食品。 对症调理饮食：饮食中可增加一些调味品，使食物味道鲜美，增进食欲。进食后易呛食，可食少渣流食。 饮食易清淡：特别是呕吐严重，出现消化道反应的病人，可选择比较清淡、易消化食物。 化 疗病人的营养支持 化疗当天，增加饮水量，以加快药物代谢及代谢产物排泄。 食谱多样化，改变烹调方式：无论哪样食物，烹调时尽量达到食物比较熟烂的程度，以便顺利消化吸收。 无油饮食：化疗反应较重的，可采用少有或无油饮食，可用清淡爽口的生拌凉菜和水果，或者一些酸性食物，起到开胃作用。 忌食辛辣刺激性食品 肿瘤患者在进行放疗、化疗时，骨髓抑制是很常见的不良反应，为了预防和减轻骨髓抑制的发生，不仅要保证各种营养成分的充分供给，还要保证食物的色、香、味，以免患者产生厌烦心理。因此，要进食含微量元素的各类食品，以及一些滋补的药物和食物，如龟胶、阿胶、鱼鳞胶、蜂王浆、胎盘粉、炖猪蹄等，以预防和减轻骨髓抑制的发生。 化 疗 后 骨髓抑制的饮食护理