国产及进口人参和西洋参药材质量的对比研究-作物栽培学与耕作学专业论文.docxVIP

吉鞯农韭夫学撼士学位论文嚣产厦避甜人参和西洋参萄材蒺量的对比磅宠摘要人参(Pcow_zginsengC．A，Mey．)和西洋参(PanaxqulnquefoliusL)惑世界著篇的药材。醚萋辫髓国际审场竞争霹益激烈，露产人参争西海参与迸岔^参和西洋参的铃格差别越来越大，原因之一就是我们没有真正将其药材进行质量、药效等方面系统比较研究，没荫莠清其产生巨大麓距的箕正原因，从而不能正确指导生产、缩小差萎韪。零臻研究旨表通过对麓产生硒人参(简称国产氏参)、圜产红参、高丽盘硒人参(简称高丽人参)、高丽红参、国产西洋参和进1：2西海参进行外观形态特征、嫩微鉴别、人参皂等HPLC和挥发潘成分GC图谱§黻《、有害莹佥弱、农药残留等方辩蹿汜瞬毙，探讨其不同惹别所在，建立其质量评价标准，为进一步规范药材市场、指导道地药材生产、建立震量评伶俸乐提供鼓掌壤据。拳欢试验戆鳟蒜采集地毽产慝参和红参赡垂吉林省长白露参场，满丽人参和红参购自韩国锦山郡参场，国产西洋参购自北京怀柔县西洋誊参场，进口褥洋参购是加拿太多伦多事。在形态带研究中邋过文毓辑究和实物鲠察对比外观形态特稿，结果表明国产样品参与进口样品参在形怒和加工方法上有一定区禺1l。首先从药材外观特征看国产^参与毒黍^参耪宓，国产^参整天、长，下部有支根，葵泰捡妥，显灰黄色，皱褶嚣常甥显而多，断面淡黄白藏，皮层数密，粉}生，形成层明显鼠显棕黄屯，木质部颜色比皮垂深，震轻；薅毒丽人参端细小、短，蔑下毒笼支援、孪鸯，无本捡丢，蔑白色，表面纹艘不明j艮豇少，断面白色，皮层疏松有孔洞，粉胜，形威层不明显凰显灰色，木质部颜色为腊白色，展重；国产红参与高丽红参相比，嗣产缸参颜色稍浅且比高翁缸参遵蹒，表霹纹理较襁、明显鼠横环纹细，上部密集，箍体都青宽而粒的纵纹，体强易折，气味轼淡，嚼戈苦味持续时间短，形成屡明显，光孔隙；而高丽缸参颜色深且兜凑产红参透明度蘸，表交纹瑷细藏、举锈显，横跛缀绞舞较细菇稀疏，豁重不蓥橱，气味较浓，嚼之苦味持续时间长，形成层不明溉，有孔隙。国产西洋参与进口西洋参比较，嚣产西滓参宝强短而越，颜色浅黄色或受鸯色，芦关毅大，不_规裂皴皱纹飙显多，横纹细且疏少，并具有多处较大的深棕色皮孔状疤痕，断面皮层与木质部同包为类白色，皮屡疏耠有空洞，形成层明显莹友黄色，并可蹩磁射状纹理、裂隙，质辍，密度小；进霄曲洋参囊根长而缸，颜色土黄色。芦头细小，不舰艇绒皱纹少，横环绞多而既深呈灰黑色，并具有白包或棕色皮孑L献疤痕，断_簖皮层与米质部不同色，皮层色浅为美白色，本霞部色深为荧鸯色，菇致密无空瀛，形成层明蔑呈黄白色，敷麓狡纹理不明显无裂隙，质重，密度大。从加工方蔺讲，进臂样品比阔产样品加工精萋时。吉林表啦大学{苒士常位论文醇产及避舒人参和西洋参莓靖髓重酶对比研究高丽人参加工时赣撺本检层，成品由色，表面细腻，鼠加工成曲参。速嚣西洋参加工于净，尤其熄痰处处理比较好。通过样品主根的石艚切片对比冀照微黠构特点研究结粜表吼国产人参和尚丽人参稳汔，国产人参泰猹蚕数墓欠量第酸糍簇晶，颤受苦≯会宥轻惫夭袈踩和横巍小袈踩，本质嘲；导爹少且翻}列疏松，本射线宽广，凰舍大量草酸{§簇晶；瓣高丽人参牦簌是笕木检蔽，皮瑶散盛较多的草酸钙簇蕊，韧皮部会有径向太袋隙和横环小袈隙，木质部导管多且密≥列紧密，太爨线较窄，舍较多摹酸钙簇晶。高稀红参与国产缎拳的荔腊切片相比较相似，都具木栓层且细胞形状不揪Ⅱ，韧皮都靠i玩栓内藤处都会有许多横向表弪露较炙袈跨，髟成层爨显。高蘸红参畚爨黎导管多显辩列密黎，本辩线窄，会餐径向太裂隙务横向小裂踩；国产红参的糕点本屡部导管少且排列疏扮，本射线宽广，几乎不含有裂隙。圆产西洋参匈遗垛西洋参切冀对比，国产西洋参术栓菇内散生穴赞草酸钙簇最，韧皮零含窟径向欠裂艨稚泰舍凌豁小裂猿，冀会毒少量摹羧钙羧晶，形成层不明显，木质部导管多且排列紧密，木射线具小裂隙，几乎幂舍草暇钙蔟晶；避譬西涔参奉捡器超凡孚举舍摹疆钙簇鑫，额皮部会毒臻渤大裂潦和横环，{、装藩，盈舍蠢少豢草酸鼹簇鼹，形成层昵照，本质部导管少且排列虢扮，表射线具太小裂隙，般凡乎幂舍草酸钙簇晶．逸过粉零鼹黎对}廷英显微蒌焉《特艇砖绣宪缎装表磺，蕊产人参彝高褥人参穗比，国产人参粉采至艇黄色，高丽人参粉术近似白色；淀粉枢比高丽拳大，粒E脐点不明显，秘高嚣人参滋耪敕比莲产人参小，辍乏穗最非常冁显；草酸钙簇螽戮瞬少，棱囊钝，褥高丽人参筚酸钙簇晶晶瓣多，棱角尖；导管国产人参网纹比高丽人参多，且筠丽人参具宥稀有轧纹争管；禾检细胞颜色骜产人参毙高黼人参深，呈浅拣色，辩离磷人参量灰撩氛。壤产红参孝高褥红参秘毙，霪产红参粉表呈浅红裱色，离蓊人参耱寒深红棕色，二者淀粉全部糊化结决，其余特点均与其白参相似。国产西洋参与进口蹲洋誊耠未和兜，簇色国产兜适辩浅，显袭白色，而遂嚣蔓淡黄白色；淀粉袒耱轰比