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2012年9月 中国粮油学报 V01.27.No.9
oftheChineseCerealsandOilsAssociation
第27卷第9期 Journal Sep.2012
仓储粮堆机械通风时压力场的模拟研究
任广跃1 彭 威1 张忠杰2 吴子丹2 王 芳1
(河南科技大学食品与生物工程学院1,洛阳471003)
(国家粮食局科学研究院2,北京100037)
摘要 以仓储粮堆机械通风试验为基础,以实仓试验相关数据为依据,建立了仓储粮堆机械通风过程
中内部压力场分布的计算流体动力学(CFD)模型,并进行了不同通风风量条件下开环流熏蒸口和开人孔时的
数值模拟计算。最后通过实仓试验数据和模拟结果进行验证。结果表明,仓储粮堆机械通风过程CFD模型能
够真实反映机械通风过程中粮堆内部压力场的分布情况,将计算流体力学模拟技术应用于仓储粮堆压力场的
预测分析是可行的。
关键词仓储粮堆机械通风压力场计算流体动力学
中图分类号:$226.6文献标识码:A 文章编号:1003—0174(2012)09—0090—06
粮食是国民经济重要的战略物质,粮食安全储藏 行有效地测量和计算,而计算流体动力学(CFD)方
关系到国家安全稳定、国民经济发展以及可持续发展 法不但能突破一些现实条件的限制,而且通过计算
等重大战略问题,粮食生产的季节性与消费的常年性 模拟达到减少操作成本的目的,基于此,CFD方法可
矛盾长期存在,加之粮食是有生命的活体uJ,因此如何 以有效的应用于粮食储藏中内部流场模拟研究。川,
实现粮食的安全储存成为世界性难题。我国粮食产量 如张忠杰等¨1利用FLUENT软件对平房仓的机械通
大,储备量高,同时由于储藏时间长,导致储备期间的 风情况进行了数值模拟,获得了仓储粮堆的温度场
损耗也较高。据调查,一个储藏周期内,仅因储粮损耗 分布及其变化规律;王远成等∽o采用CFD方法对就
减量就高达1%一2%,如以我国粮食储备动态数量1.5仓通风时粮堆内部热湿耦合传递过程的数值预测,
建立了通风储粮过程中控制粮堆内部热量和水分传
亿吨来计算,储粮损失约为150~300万吨,折合人民币
J。 递的数学模型,并对就仓通风时粮堆内部热湿耦合
23—45亿元,造成巨大的经济损失∞‘3
目前,国内粮库在储粮过程中广泛采用了机械 传递过程进行了预测,获得了就仓通风时粮堆内部
通风技术HJ,作为智能粮情检测、低剂量环流熏蒸、 热量和水分迁移的基本规律。
智能机械通风和高效谷物冷却“四合一”储粮新技术 粮食仓储内部生态系统决定储粮的安全,仓储
之一。51,其在降温降水、降温干燥和增湿调质等方面 粮堆内部压力场的CFD模拟研究,目的就是应用
发挥越来越重要的作用。机械通风技术主要是利用 CFD模拟,采用对比分析实仓试验的方法,对仓储粮
通风机产生的压力,将外界低温、低湿的空气送入粮 堆内部压力场分布变化情况进行验证,掌控粮食在
堆,促使粮堆内外气体进行湿热交换,降低粮堆内的 机械通风过程中其压力场的分布情况,以期为储粮
温度与水分,增加储粮稳定性的一种安全储粮技 安全提供新的检测方法和手段。
术旧o。通过大量实践表明,机械通风在粮食储藏中
的应用,使粮食整年处于低温储粮状态,粮食的品质 1 材料与方法
明显提高,延缓陈化速度,抑制新陈代谢,降低储粮 1.1试验材料与设备
损耗,有效地控制储粮害虫和微生物的活动、危害, 试验粮仓位于北京市昌平区国家粮食局科学研
它代表着未来粮食安全储藏的方向。但在机械通风
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