银鹭项目行业分析报告—预期利润率.pptVIP

* 银鹭集团 ——行业分析报告 华彩咨询机构 二00四年※月※※日 机密 注：此报告仅供客户内部使用。未经华彩公司书面许可，其它任何机构不得擅自传阅、引用或复制 目录 研究目的 行业吸引力研究 主要经营模式研究 总结 行业吸引力研究 预期规模研究 预期利润率研究 预期利润率研究 预期利润率分析模型 产品预期利润率分析 预期利润率分析模型（1/2） 1、总体分析框架 资料来源：★★报告，※※年，华彩项目小组分析 预期利润率 行业竞争对手 下游影响因素分析 行业集中度分析 产品差异性 生产能力 退出壁垒 ………………………… 买方集中度 后向整合能力 价格敏感性 ………………………… 进入壁垒分析 供方力分析 供应方集中度分析 供应批量 替代品投入现状 供应项目成本差异化影响 供应方企业的转换成本 ………………………… 规模经济 专利保护 品牌知名度 预期反应 专属学习曲线 资金投入 通路影响 绝对成本优势 ………………………… 固定成本 替代品 预期利润率分析模型 产品预期利润率分析 产品预期利润率分析（2/2） 1.1 行业竞争对手分析——行业集中度 主要品牌：汇源、统一、康师傅、农夫果园、酷儿 行业特点：集中度较高，2002年前五名企业市场占有率为53%，前十名占有率为71% 果蔬汁饮料 主要品牌：红牛、健力宝、维体、乐百氏（脉动）、康有力 行业特点：集中度非常高，红牛市场占有率为70%；运动饮料产量占功能饮料总产量的68% 功能性饮料 主要品牌：娃哈哈、乐百氏、农夫山泉、康师傅、雀巢飘蓝、天与地 行业特点：集中度较高，2002年前三名企业市场占有率为40% 饮用水 主要品牌： 行业特点： 含乳饮料 主要品牌：康师傅、统一、娃哈哈、雀巢、三得力、旭日升 行业特点：集中度很高，2002年前三名企业市场占有率为75% 茶饮料 主要品牌：可口可乐、百事可乐、雪碧、芬达、娃哈哈非常系列、健力宝、七喜 行业特点：集中度较高，2002年前三名的企业市场占有率为55% ，前十名占有率为90% 碳酸饮料 主要品牌：银鹭（花生牛奶）、露露（杏仁露）、椰树（椰子汁） 行业特点：集中度较高，2002年前三名企业市场占有率为51% 植物蛋白饮料 主要品牌：银鹭、娃哈哈、亲亲 行业特点：集中度非常高， 2002年前三名企业市场占有率为77% 八宝粥 总体概况：产品的集中度都比较高，尤其是八宝粥、碳酸饮料和功能性饮料。几大品牌控制了市场分额的绝大部分，市场竞争成为了几大品牌之间的竞争。 产品预期利润率分析（2/2） 1.2 行业竞争对手分析——产品差异性 果蔬汁饮料 碳酸饮料 茶饮料 功能性饮料 植物蛋白饮料 含乳饮料 饮用水 八宝粥 产品预期利润率分析（2/2） 1.3 行业竞争对手分析——生产能力 碳酸饮料 果蔬汁饮料 植物蛋白饮料 功能性饮料 茶饮料 2002年八宝粥的产量是22万吨，2003年可达到30万吨，八宝粥的产量已占整个中国罐头工业29个品类总产量的10%，已经是与肉类、蔬菜类、水果类等并驾齐驱的罐头品种之一。目前市场上的三大品牌是银鹭、娃哈哈、亲亲等，2002年他们的产量分别达8万吨、5万吨、4万吨。 八宝粥 产品预期利润率分析（2/2） 1.4 行业竞争对手分析——退出壁垒 果蔬汁饮料 碳酸饮料 功能性饮料 植物蛋白饮料 含乳饮料 饮用水 八宝粥 产品预期利润率分析（2/2） 1.5 行业竞争对手分析——固定成本 碳酸饮料 果蔬汁饮料 植物蛋白饮料 功能性饮料 茶饮料 八宝粥 产品预期利润率分析（2/2） 2.2 下游影响因素分析——后向整合能力 碳酸饮料 果蔬汁饮料 植物蛋白饮料 功能性饮料 茶饮料 八宝粥 总体概述： 产品预期利润率分析（2/2） 2.3 下游影响因素分析——价格敏感性 碳酸饮料 果蔬汁饮料 植物蛋白饮料 功能性饮料 茶饮料 八宝粥 产品预期利润率分析（2/2） 2.4 下游影响因素分析——替代品 碳酸饮料 果蔬汁饮料 植物蛋白饮料口味上存在很大的差异，互相替代的可能性比较低，其中花生牛奶最容易被纯牛奶（19%）替代，其次是花色奶（10%）和豆奶（8%）。 植物蛋白饮料 功能性饮料 茶饮料 面包、饼干和方便面是八宝粥最主要的替代品，因为它们都有食用方便和可以充饥两大特点。 八宝粥 产品预期利润率分析（2/2） 3.1 供方力分析——供应方行业研究概况 水果 茶叶 乳制品 食糖 包装 供应方主要相关行业 含乳饮料 茶饮料 果蔬汁饮料 碳酸饮料 饮用水 功能性饮料 植物蛋白饮料 八宝粥 粮食 蔬菜 水 水供应相对稳定，这里主要分析优质水资源的供应，目的是针对饮用水 粮食行业的研究主要是针对八宝粥 蔬菜行业的研究主要是针对果蔬汁饮料 水果行业的研究主要是针对果蔬汁饮