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课题2 溶 解 度 物质能不能无限制地溶解在一定量的水中呢?它受什么因素的影响? 如果将大量的糖放入一杯水中,会产生什么现象? 5克氯化钠 20ml水 再加5克氯化钠 5ml水 待溶解后 氯化钠溶液 操作 加入5克氯化钠,搅拌 再加入5克氯化钠,搅拌 再加入5ml水,搅拌 现象 结论 NaCl晶体溶解 NaCl晶体有剩 剩余的NaCl晶体继续溶解最后消失 物质溶解受溶剂的量的影响 20ml水 5克硝酸钾 5克硝酸钾 硝酸钾溶液 有固体剩余 5克硝酸钾 冷却 硝酸钾溶于水 操作 现象 结论 加入5克硝酸钾,搅拌 再加入5克硝酸钾,搅拌 …… 加热 再加入5克硝酸钾,搅拌 冷却 溶解 溶解 不溶解 固体溶解 固体溶解 有固体析出 物质的溶解受温度 的影响 一.饱和溶液与不饱和溶液 在 ,向 里加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时所得到的溶液叫做饱和溶液。 一定温度下 一定量溶剂 1、什么叫饱和溶液、不饱和溶液 在 ,向 里加入某种溶质,当溶质还能继续溶解时所得到的溶液叫做不饱和溶液。 一定温度下 一定量溶剂 注意:饱和溶液还可溶解其他溶质,不是不能溶解任何溶质。 思考:如何判断一种溶液是否饱和呢? 一般地说,要确定某一溶液是否饱和,只要看在一定温度下,有没有剩余溶质存在。如有且溶质的量不再减少,那么这种溶液就是饱和溶液。没有剩余溶质,则不一定。 1.1000C硝酸钾饱和溶液冷却至300C,滤去晶体后,所得溶液是________溶液(饱和、不饱和)。 2.把600C时的氯化铵饱和溶液冷却到100C,有氯化铵晶体析出,剩余溶液是: A.浓溶液 B.稀溶液 C.饱和溶液 D.不饱和溶液 ? 饱和 C 2、饱和溶液与不饱和溶液的转化 不饱和溶液 饱和溶液 ①增加溶质、②蒸发溶剂、③降低温度 ①增加溶剂、②升高温度 3、浓溶液与稀溶液 在同量的溶液中,含溶质较多的溶液——浓溶液; 含溶质较少的溶液——稀溶液 不同的溶质:浓溶液不一定是饱和溶液, 稀溶液不一定是不饱和溶液。 相同溶质、相同温度的溶液:饱和溶液一定比不饱和溶液浓。 3.200℃时,要使硝酸钾不饱和溶液,变为饱和溶液,可采取下列措施中的: A.温度升高至600℃ B.加入硝酸钾 C.加入水 D.加入200℃硝酸钾饱和溶液 B 4、结晶及其方法 a 结晶:溶质从溶液中以晶体形式析出的过程。结晶后剩余的溶液称为母液,母液一定是该温度下的饱和溶液。 b 结晶的方式: (1)蒸发溶剂结晶(简称蒸发结晶)。此时水要减少。如海水晒盐。 (2)冷却热饱和溶液结晶(简称降温结晶)。此时水不减少。 不同物质在相同条件下的溶解能力通常不同,即使同一物质在不同条件下的溶解能力也不同,那么如何表示物质溶解能力的大小呢? 思考: 二、溶解度 1、固体溶解度: 在 下,某固体物质在 里达到 状态时所溶解的的质量。 一定温度 100g溶剂 饱和 条件: 一定温度 标准: 100g溶剂(一般指水) 状态: 饱和 单位: 克 下列关于硝酸钾的溶解度的说法,正确的是: A、 200C时,20g硝酸钾溶解在100g水里,所以 200C时硝酸钾的溶解度是20g。 B、 200C时,20g硝酸钾溶解在水里制成饱和溶 液,所以200C时硝酸钾的溶解度是20g。 C 、把31.6g硝酸钾溶解在100g水里,形成饱和溶 液,所以200C时硝酸钾的溶解度是31.6g。 D、 200C时,31.6g硝酸钾溶解在100g水水里,形成 饱和溶液,所以200C时硝酸钾的溶解度是 31.6g。 D 2、溶解度的意义:指该物质在此温度下,在 100g溶剂里达到饱和状态时溶解的质量。 3、通过溶解度还可算出该温度下的饱和溶液中溶质、溶剂、溶液的质量比: m(溶质)∶m(溶剂) ∶ m(溶液) =溶解度∶ 100g ∶ (100g+溶解度) 硝酸钾在600C时的溶解度是110g,则此温度下配制得的饱和溶液中,溶质、溶剂、溶液三者间的质量比为___________________。 在200C时,氯化钾的溶解度是33g,则在200C
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