课题1-溶液的形成豪迈2017.pptVIP

* 实验：分别将泥土、植物油、食盐、蔗糖、 高锰酸钾放入水中，振荡，观察现象： 蔗糖溶液中的分子运动 蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩散, 在水中以蔗糖分子形式分散在水分子的中间. 食盐溶液中的离子运动 氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以离子形式（Na+、Cl-）存在于水分子的中间。 小结： 溶质 被溶解 的物质 一种或 几种物 质 分散 另一种 物质 溶 剂 均一、稳定 的混合物 溶液 能溶解 其他物质 的物质 一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成均一的、稳定的混合物。 一、溶液 3、基本特征： （1）均一性： （2）稳定性： 2、组成 溶质: 溶剂: 被溶解的物质 能溶解其它物质的物质 1、定义: 各组成部分性质相同(密度、浓度、颜色等） 外界条件不变，组成不会改变 m溶液= m溶质+ m溶剂 V溶液≠V溶质+V溶剂 只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离,且各组成部分相同。 说一说-关于溶液的认识 (1)溶液一定是无色透明的混合物吗？ (2)均一、稳定的液体一定是溶液吗？ (3)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是 溶液吗？ (4)溶液里的溶质只能是一种物质吗？ 注意 ①不一定是无色，硫酸铜溶液为蓝色。 ②溶液中的溶质，可以是一种或几种。 可以以分子或离子形式存在 ③均一稳定的液体不一定是溶液。 ④水是常见的溶剂，汽油、酒精等也可做溶剂。 1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小( ) A：?A ?B B： ?A ?B C：?A= ?B D： 不能确定 A B C 2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（ ） A：会沉降下来 B：不会分离出来 C：会浮上水面 D：不能确定 B 结论： 碘可以溶于酒精（或汽油），几乎不溶于水； 高锰酸钾可以溶于水，几乎不溶于汽油。 实验9-2 物质的溶解能力与溶质、溶剂种类有关。 [实验9-3] 水和乙醇能够互溶吗 溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论 水 乙醇 分层 混合均匀 不分层 乙醇与水互溶 讨论： 1、在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？ 2、我们在实验中曾用过哪些溶液？ 3、据生活实例，你知道溶液哪些用途？ 1、溶质的状态可以为 固体 液体 气体 2、液体与液体互溶 多---溶剂 ; 少---溶质 水是最常见的溶剂，酒精、汽油等物质也是常见的溶剂。在未指明溶剂时，溶剂一般为水。 但如果其中有一种是水，不 管多少，一般把水叫做溶剂。 固体、气体溶于 液体，形成溶液 时；固体和气体 作溶质，液体 作溶剂。 3： 判断下列溶液中的溶质和溶剂 溶液 溶质 溶剂 氢氧化钠溶液 食盐水 石灰水 医用酒精 碘酒 盐酸 稀硫酸 10ml汽油 90ml植物油 90ml酒精 10ml水 NaOH H2O Ca(OH)2 NaCl H2O H2O C2H5OH H2O I2 H2O C2H5OH HCl（气体） H2SO4 H2O 汽油 植物油 酒精 水 *