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机理 I: 双子叶植物与非禾本科单子叶植物 缺铁适应机制 缺铁时: 1、根外表皮细胞膜上的铁还原酶被诱导,使细胞外的 Fe(III)络合物在膜外还原成 Fe2+ 离子; 2、根细胞膜上的Fe2+转移体被诱导,促进Fe 进入细胞; 3、膜H+-ATP酶被诱导,有助于H+外泌,酸化根际,促进 Fe溶解; 4、根部积累柠檬酸和苹果酸并向外分泌有机酸,这些是 Fe(III) 的络合剂,有助于根际 Fe(III)溶解。 双子叶植物与非禾本科单子叶植物缺铁适应机制 禾本科植物缺铁适应机制 缺铜对小麦花药和花粉发育的影响 第二章 植物必需的营养元素及主要生理功能 第二节 必需营养元素的主要生理功能 四、铁、铜、钼的主要生理功能 3、钼 植物对钼的需要量较低,其含量范围0.1-300mg/kg,通常含量不到1mg/kg(干重)。一般作物含钼量低于0.1mg/kg,而豆科作物低于0.4mg/kg时就可能缺钼。植物对钼的吸收与其生长环境有关。代谢影响根系对MoO42-的吸收速率。SO42-是植物吸收MoO42-的竞争离子。 不同种类的植物体内钼的含量分布有差异。 (1)植物体内钼的含量和分布 植株部位 总量 1325 100.0 100.0 叶 85 6.4 35.4 茎 210 15.9 13.4 菜豆和番茄植株中钼的含量和分布 919 325 123 菜 豆 含量 % 番 茄 含量 % 根 1030 77.7 470 51.2 ① 硝酸还原酶的组分 钼对氮素代谢有重要作用。缺钼时,植物体内硝酸盐积累,氨基酸和蛋白质的数量明显减少。 ② 参与根瘤菌的固氮作用 固氮酶是由钼铁氧还蛋白和铁 氧还蛋白两种蛋白组成的。钼铁氧 还蛋白直接和游离氮结合,是固氮酶 的活性中心。 钼还参与氨基酸的合成与代谢。 (2)钼的营养功能 黄嘌呤脱氢/氧化酶是一个金属黄素蛋白双聚酶,每个亚基含有一个钼原子和一分子FAD及4个Fe-S集团组成的辅基 钼能提高过氧化氢酶、过氧化物酶和多酚氧化酶的活性,还是酸式磷酸酶的专性抑制剂。 钼影响叶绿素含量--缺钼失绿 ③ 促进植物体内有机含磷的化合物合成 ④ 参与体内的光合作用和呼吸作用 ⑤ 促进繁殖器官的建成 钼在受精和胚胎发育中有特殊作用。 钼在受精和胚胎发育中有特殊作用。玉米缺钼时,花粉的形成和活力均受到影响。 供钼水平 (mg/kg) 花粉的含钼量 ( ug/g) 花粉生产力 (花粉粒数/花药) 花粉生活力 (萌发%) 20 92 2437 86 0.1 61 1937 51 0.01 17 1300 27 不同供钼水平对玉米花粉生产力和生活力的影响 花粉直径 (um) 94 85 68 种子有足够的钼,可以保证生长在缺钼土壤上的幼苗能正常生长和较好的产量。 籽粒含钼量 ( mg/kg) 0.05 19.0 48.4 缺钼土壤上大豆籽粒含钼量与籽粒产量的关系 籽粒产量 (kg/ha) 1505 2332 2755 植物缺钼的共同症状是植株矮小,生长缓慢,叶片失绿,且有大小不一的黄色和橙黄色斑点,严重缺钼时叶缘萎蔫,有时叶片扭曲呈杯状,老叶变厚、焦枯,以致死亡。 缺钼发生在酸性土壤上,常常伴生锰和铝的毒害。在酸性土壤上施用石灰可防止缺钼。 (3)植物缺钼和钼中毒的症状 典型症状:花椰菜“鞭尾病”,柑橘“黄斑病”。 豆科作物缺钼的症状与缺氮相似,但严重缺钼的叶片因有积累而致使叶缘出现坏死组织, 且缺钼症状最先出现在老叶或茎中部的叶片,并向幼叶及生长点发展。 植物耐钼能力很强,100mg/kg的情况下,大多数植物并无不良反应。 Mo + Mo 缺钼花椰菜叶片形态变化图示 是由于局部叶片组织坏死,以及在叶片发育早期维管束发育不完全造成的 第二章 植物必需的营养元素及主要生理功能 第二节 必需营养元素的主要生理功能 四、铁、铜、钼的主要生理功能 2、铜 大多数植物的含铜量在5-25mg/kg,多集中于幼嫩叶片、种子胚等,而茎杆和老熟叶片中较少。在叶细胞的叶绿体和线粒体中都含有铜,约有70%的铜结合在叶绿体中。铜在叶绿体中和蛋白质结合起到稳定叶绿素的作用。 根系尤其是根尖中铜的含量往往比低上部高。铜在植物体内的移动性取决于铜的营养水平。 (1)植物体内铜的含量和分布 铜以酶的方式积极参与植物体内氧化还原反应,并对呼吸作用有明显的影响。铜是许多氧化酶的成分,或是某些酶的活化剂。如细胞色素氧化酶、多酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶、吲哚乙酸氧化酶等都是含铜的酶。 铜也能催化脂肪酸的去饱和作用和羧基化作用
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