加工番茄不同受载时的机械损伤机理研究-农业机械化工程专业论文.docxVIP

万方数据 万方数据 摘 要 本文以研究对象加工番茄是新疆特色果蔬之一，加工番茄采收和贮运过程中的受压情况通过平板 压缩进行模拟分析，利用感应胶片测量加工番茄不同成熟度、不同加载位置时的接触应力分布。然 后将用有限元模拟结果与试验结果对比分析，对加工番茄的表面接触应力及内部应力分布特性进行 研究，以表明加工番茄的机械损伤机理，为加工番茄采收和贮运机构设计提供基础数据和科学依据。 研究中主要获得以下结论： （1）通过压力感应胶片测量获得了加工番茄的表面应力分布特性。当绿熟期番茄在较高压力作 用下，应力分布的红色区域较大（＞0.2 MPa 应力）；转色期及之后成熟度的番茄所受压力较小，获 得的接触应力以绿色区域分布为主（≤0.2 MPa）。对于二心室番茄心室位置受载时，以≤0.3 MPa 接触 应力分布面积为主。从绿熟期至红熟期不同成熟阶段的番茄在不同压力时，≤0.2 MPa 应力面积都要 高于 0.2-0.3 MPa 范围的应力面积。在径臂位置加载时，在绿熟期心室加载番茄的应力分布中，0.2-0.3 MPa 接触应力占主要面积。同一成熟度番茄受压相同时，三心室番茄的接触应力分布总面积的大小 介于二心室番茄心室处和径臂处分别施载的应力总面积之间，这表明三心室番茄承载能力要略好于 二心室番茄心室加载处，但又比二心室番茄径臂处加载的承载力差。不同成熟度随着载荷的增加应 力均值呈现逐渐增长趋势