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啤酒 啤酒的历史 啤酒的特点 啤酒的原料 啤酒的分类 啤酒的鉴赏 啤酒的历史 关于的传说很多，人类至今无法用科学的手段来鉴定它的出处，但根据一些历史遗留下来的实物，我们可以推断大约在9000年前，啤酒诞生于中东和古埃及，在金字塔背面刻有制作啤酒的浮雕至今依稀可辨，显然，那时制造啤酒的工艺十分简陋而笨拙。大约在同一时代，伊朗附近的闪米人不仅会制造啤酒，而且把制法刻在粘木板上，以献给“农耕女神”。 另一种说法是在6000年前，生活在两河流域的古巴比伦人就已知道用大麦酿造啤酒了。当时的古巴比伦人用大麦煮粥当作食物，吃不完就倒掉，经过自然发酵，结果产生芳香的液体，喝到嘴里十分可口，从此发现了这一奇怪的液体，这也许就是啤酒的雏形。古巴比伦是人类文明发祥地之一，公元前1800年制定的汉漠拉比法典是世界上最早的成文法，其中就有关于啤酒的法令。 第三种说法是在公元前3世纪，啤酒在中国出现，但以帝王酒闻名。当魏王在海上航行时，在战舰上他水煮大麦，然后用牛角作容器来喝。 中世纪时，啤酒的发酵是由妇女在家中进行的。 亚历山大·诺威博士是第一个把啤酒装入玻璃瓶，并且软木塞封口的人，他被誉为“瓶装啤酒之父”。 啤酒的特点 啤酒含有17种人体生长所必。需的氨基酸和12种维生素。啤酒是一种原汁酒，含有丰富的谷物营养成分。它是用谷物经