粮食烘干自动控制系统研究与设计毕业设计.docVIP

PAGE 编 号： 审定成绩： 重庆邮电大学自动化学院 毕业设计（论文） 设计（论文）题目： 粮食烘干自动控制系统研究与设计 单 位（系别） ： 自动化系 学 生 姓 名 ： 专 业 ： 自动化 班 级 ： 学 号 ： 指 导 教 师 ： 答辩组 负责人 ： 填表时间： 2013 年 6 月 重庆邮电大学教务处制 PAGE II - - 重庆邮电大学自动化学院毕业设计(论文)任务书 设计(论文)题目 粮食烘干自动控制系统研究与设计 学生姓名 系别 自动化 专业 自动化 班级 指导教师 职称 联系电话 教师单位 重庆邮电大学 下任务日期 2013 年 1 月 4 日 主 要 研 究 内 容 、 方 法 和 要 求 1.粮食水分的多少影响着粮食的存储安全和加工质量，设计一个粮食烘干自动控制系统。 2.系统总体方案的设计。 3.干燥设备的选型。 4.粮食水分测量器件的选择，烘干机温度测量器件的选择。 5.系统硬件和软件的设计。 进 度 计 划 第4周～第5周：阅读文献，完成系统整体方案的设计； 第6周～第8周：完成干燥设备、传感器、控制器的选型； 第9周～第11周：完成系统硬件部分和软件部分的设计； 第12周～第15周：撰写论文、修改论文，完成答辩。 主 要 参 考 文 献 1.郭德怀．粮食干燥机全自动控制系统的开发[D]．无锡：江南大学，2009． 2.赵学刚等．粮食烘干机过程控制系统的应用研究[J]．粮食加工，2007，32（5）：50－53 3.崔国华等．粮食烘干机智能控制系统的研究[J]．中国粮油学会第三届学术年会论文选编，633－639 指导教师签字： 年 月 日 教研室主任签字： 年 月 日 备注：此任务书由指导教师填写，并于毕业设计(论文)开始前下达给学生。 摘 要 正常的粮食都含有适量的水分，粮食水分一直是国内外粮食部门控制的一项非常重要的质量指标，其含量的多少不但影响着粮食的存储安全，同时也影响着粮食制品的加工质量。测量粮食水分含量即测量粮食的湿度是粮食烘干的前道工序，本文设计一个粮食湿度、温度自动控制系统，该系统通过在线采集粮食湿度、温度信号，并将其送入湿度、温度自动控制系统，实现对粮食干燥机自动化控制。 粮食烘干是储存粮食的重要步骤，本系统基于AT89C51单片机为基础开发出的粮食烘干系统。首先塔式烘干机将进粮的阀门打开，当料位传感器检测到粮食达到指定的位置时，阀门将被关闭。此时加热风机进行对流加热，温度和湿度传感器采集信号，显示屏上实时显示粮食的温度和湿度。当粮食达到所需要的温度和湿度时，出粮口的阀门打开，粮食运送到外面进行缓苏，最后粮食送入粮仓储藏。 本课题针对高水分粮烘干的控制系统设计，采用二维模糊控制器结构，利用Mamdani推理算法，经输入输出变量的模糊化，模糊推理，模糊决策等过程，实现了对高水分粮食的烘干控制，使其水分达到规定目标。本系统因性能稳定，性价比高等优点，已被广泛应用到粮食烘干加工产业中。 【关键词】粮食 水分检测 单片机 粮食烘干 模糊控制  ABSTRACT Generally, grain contains adequate moisture, and grain moisture is a very important quality indicator in the food administrator all over the world. Grain moisture not only affects the safety of grain storage, but also affects the quality of food products processing. This thesis focuses on the development of a grain humidity-temperature control system, in which the grain