超市陈列知识培训课件.ppt

现场品尝销售 适用范围： 现场品尝销售的布局 在顾客通过率较高的位置上开展为基本原则。 十项要点 2 加大POP尺寸 清洁 不可强行推销 注意保持数据 有计划的进行 突出量感 1 8 7 5 3 以销售大众化商品为主 4 增强提案性 9 做好事前准备 6 注意安全性 10 现场品尝销售 POP制作15规则 规定POP用纸的大小。 统一文字大小。 统一颜色的使用。 必须加上标题。 加入注释。 标注商品的价格。 不应过薄。 压成胶合板。 制定安装原则。 规定安装位置。 不可粘贴在食品上，制作上不应花费太多时间。 准备POP的保管场所。 POP制作15规则 POP的种类及用法 价格标签——表明商品的名称、价格 探 出 式——以探出的形式安装在货架隔板、通路上的广告 弹 簧 式——弹簧式广告牌 手册支架——有关商品的、关联情报的小册子用支架 促销笼车——销售关联小商品用得小笼车 顶 置 式——安放在端头、货架顶部的大型广告牌 围 绕 式——围绕在端头、平台下端的宣传广告 陈列 销售 谢谢 * * 陈列原则 价格 商品 规格 体积 根据顾客流向，任何小分类，原则上从低到高，由最便宜到最贵陈列于货架上；价格从左至右，价位由低到高陈列 同分类以垂直方式陈列，单品以横向方式陈列 从上到下，规格从小到大进行陈列 体积从小到大 变化陈列（特殊陈列） 纸箱陈列：将进货用的纸箱按一定的深度进行裁剪，然后将商品放入其中陈列 适于此种陈列方法的商品： 广为人知、深受消费者欢迎的品牌。 预计可廉价大量销售的商品。 中、大型商品。 用裸露陈列的方式，难以往高堆积的商品。 变化陈列（特殊陈列） 纸箱陈列效果： 价格低廉的形象及其价格易被传扬出去。 给顾客一种亲切感、易接近感。 量感突出。 节省陈列操作的人力、物力。 易补充、撤收商品。 可布置成直线、v型、u型等。 变化陈列（特殊陈列） 投入式陈列：这种陈列方法给人一种仿佛是将商品陈列筐中一样的感觉。 运用于此种陈列方法的商品： 中、小型，一个一个进行陈列处理很费工夫的商品商品本身及其价格已广为人知的商品。 嗜好性、简便性极高的商品。 低价格、低毛利的商品。 变化陈列（特殊陈列） 投入式陈列效果： 不易变形、损伤的商品。 价格低廉的形象及其价格易被传扬出去。 即使陈列量较少也易给人留下深刻印象。 可成为整个卖场或某类商品销售区的焦点。 陈列时间短。 操作简单。 陈列位置易变更，商品易撤收。 变化陈列（特殊陈列） 突出陈列：超过通常的陈列线，面向通道突出陈列的方法。 运用于此种陈列方法的商品： 新产品、推销过程中的商品 廉价商品等希望特别引起顾客注意 提高其回转率的商品 注意：冷藏商品应尽量避免选用此种陈列方法。 突出陈列效果： 商品的露出度提高，增加商品出现在顾客视野中的频率 突出商品的廉价性、丰富感，并使店铺给顾客一种非常热闹的感觉。 可实行单品量贩。 变化陈列（特殊陈列） 翼型陈列：在平台的两侧陈列关联商品的方法 适于此种陈列方法的商品： 与主要通过平台进行销售的商品和相关联的商品。 通过特卖销售的少量剩余商品。 陈列效果: 商品的露出度提高，增加商品出现在顾客视野中的频率。 突出商品的廉价性、丰富感，并使店铺给顾客一种非常热闹的感觉。 可实行单品量贩。 变化陈列（特殊陈列） 阶梯式陈列：将箱装商品、罐装商品堆积成阶梯状（3层以上）的陈列方法 适用于此种陈列方法的商品： 箱装、罐装堆积起来也不会变形的商品。 陈列效果： 易产生感染力。 易使顾客产生一种既廉价又具有高级感的印象。 在陈列上节省工夫。 不仅可在货架端头，还可用在货架内部 变化陈列（特殊陈列） 变化陈列（特殊陈列） 层叠堆积陈列：将商品层叠堆积的陈列方法 适用于此种陈列方法的商品： 罐装等可层叠堆积的筒状。 箱装商品。 中、大型，具有稳定感的商品。 陈列效果： 使商品的陈列量不大，也可给人一种量感。 可在保持安全感的同时将商品往高陈列。 可突出商品的廉价性及高级感。 变化陈列（特殊陈列） 瀑布式陈列：此种陈列方法给顾客一种仿佛瀑布下流的感觉。 适用于此种陈列方法的商品： 圆形细长的商品。 预计可单品大量销售的商品。 陈列效果： 易突出季节感，鲜度感，并使商品看上去就给人一种味道鲜美的感觉。 以裸露陈列为中心，易给顾客一种廉价感 变化陈列（特殊陈列） 扩张陈列：超出一般的陈列线，向前主张、延伸陈列商品的方法。 适用于此种陈列方法的商品： 新产品、重点商品、特卖品等希望引起顾客特别注意的商品。 小、中型商品。 希望加深顾客印象并为顾客提供制作菜谱的商品。 陈列效果： 提高商品注视度。 使陈列商品易被识别。 变化陈列（特殊陈列） 搬运容器陈列：直接利用在商品配送上使用的容器进行陈列的方法。 使用于此种陈列方法的商品： 价格广为人知的商品。 可以直