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《告别不良饮食习惯》说课;一、说课题; 本活动内容贴近学生生活实际,学习后,可解决生活中的科学问题,体现了科学知识在指导健康生活中的价值,实践了“科学为大众”的教育目标。同时让学生了解饮食与健康的关系,掌握一定的营养学知识,从而自觉地养成科学的饮食习惯。 ; 3、活动目标
根据以自主探究为核心,以活动为载体,以过程评价为尺度的课标理念,制定:;(2)能力目标:收集有关饮食习惯与健康的关系方面的资料,培养学生收集、整理资料、信息分类和有条理表述的能力。; 4、活动重难点
重点:让学生了解不良饮食习惯对人身体健康的影响,知道如何才能做到科学合理地饮食,从而使学生充分认识养成科学饮食习惯的重要性和必要性。 ;难点:引导学生模拟进行健康饮食的公益宣传,这样的宣传利已、利他、利社会,同时也体现了综合实践活动的最终目标。;二、说教学方法; 2、说学法
依据建构主义理论,采用小组合作学习和探究性学习的方法进行活动,这些学法可充分发挥团队合作的优势,实现资源共享;;3、说教法
学生是课堂活动的主人,教师是教学的组织者、引导者、示范者,教学时教师依据活动的实际情况采用引导和示范的方法进行辅导,可以提高教学的效果。;三、说媒体运用;(一)活动导入
(1)话语导入:同学们,我们每天都要吃饭,吃水果,食品供给身体营养成分,为了同学们的健康成长,我们一起来探究告别不良饮食习惯这个主题。;(2)视频课件激发学生的探究兴趣。
让学生观看视频《不要吃过多的糖》,教师引导学生找一找安安有什么不良的饮食习惯,产生的后果是什么?从而让学生感受到不良饮食习惯严重影响我们的健康。;(二)活动指导;(2)教师课件展示一些有代表性的不良的饮食习惯:
如:拿电视当佐餐;
以润喉片当糖等。 ;2、探讨不良的饮食习惯对人身体健康的影响。;(2)教师课件展示一些有代表性的不良饮食习惯对人身体的影响:
如:偏食的人易导致某种营养缺乏、经常饮食过咸的人,易患高血压,对心肝肾有害等。 ;(2)教师引导学生对照健康饮食金字塔,说说对健??饮食的看法。;(3)教师小结:不同的食物给身体提供不同的营养,如果偏食、挑食就会造成营养不均衡,影响身体生长发育。;(4)推荐生活中一些科学的饮食搭配法; 餐桌上,学问大,一日三餐搭配好,
科学饮食少不了,吃得太饱胃难受,
偏食挑食可不好,吃饭说话有危险,
天天锻炼要做到,饭前饭后要洗手, 不良饮食危害大,健康饮食最重要。;教师倡议;(1)教师对宣传提出一定的指导建议并进行示范宣传:
(2)学生在柔和的音乐中设计宣传方案和进行宣传模拟演练,教师适时指导点评。;5、归纳总结并提出倡议:与不良饮食习惯说再见;6、课后延伸;活动一:告别不良饮食习惯
不良饮食习惯 危害身体健康
营养科学均衡 快乐健康成长
一起与不良饮食习惯说再见;谢谢指导!
再见!;人体营养均衡宝塔
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