有关菌类的幻灯片.pptVIP

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2019-04-21 发布于贵州
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有关菌类的幻灯片.ppt

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食用菌的栽培;金针菇及其产品; 一、概述二、栽培技术三、产量及效益分析;一、概述; 一、概述;（二）栽培现状金针菇属熟料栽培的种类，我国北方地区栽培量较大，为我国第四大栽培种类，栽培技术工艺相对简单，以袋栽形式为主。;二、栽培技术（一）栽培季节; （3）福建白：子实体洁白幼嫩，高产，口感好。 ; 2.黄色品种（1）金杂19：子实体金黄色，抗逆性强，高产。;食用菌栽培技术;（三）栽培场地及栽培方式;食用菌栽培技术;（四）栽培料的选择及配制大部分农副产品的废弃物均可栽培金针菇，但须加入一定量的辅料，才能获得高产。;食用菌栽培技术; 1、塑料袋的选择; 2.装袋及注意事项;食用菌栽培技术; 3、灭菌; 4、接种; （六）菌丝体生长阶段管理; 2.控制环境条件; 3.定期翻堆及检查杂菌; 1、袋子的堆放; 2.催菇; （1）温度管理：控制在8-13℃，不能超过15℃。温度调控方法同平菇栽培。 ; 4、子实体常见的畸形及形成原因; （4）子实体弯曲室内光线方向多变，或子实体个体过多发育不良。 ; （八）采收及采后管理; 及时清理料面，再次搔菌，继续按出菇阶段要求管理，8-10天可再次出菇。;;每100克金针菇所含营养素 ;