北大医学部复习资料现代生物技术总结.docx

写在前面：现代生物技术这门课最让人觉得复习了假书……我总结的部分蒲小平的比较全，杨晓达的部分新加的基因工程没有涉及（并没有上课所以并看不懂ppt），有一份往年的总结专门是杨晓达的思考题，可以好好看看，考过的我会标在总结里；曾慧慧超级爱考pbl，尤其是大题，所以总结里面很简略，不过也有一份pbl的总结可以看，我都放在一起了。不知道之后会怎么样，反正我觉得老师对我们的出勤率不满意还是体现在试卷上了，考点很偏，历年重点几乎没考……希望老师对你们温柔点。 By 王璐 第一部分 绪论、生物技术 1. 生物技术和生物技术药物 【生物技术】利用细胞（如组织或微生物等）或者生物产物（如酶等），来完成独特的工业和制造业的过程。应用于生产特殊药物、合成激素、或者大量粮食，也包括有机废物的转化等。 【生物技术药物】系指应用基因工程、细胞工程、蛋白质工程等生物技术获得微生物、细胞及各种动物和人源的组织和液体等生物材料，制备用于人类疾病的预防、治疗和诊断的药物。 【传统生物技术制药】生物发酵（抗生素、维生素）、提取动物毒素（疫苗）、生药和中成药 【生化制药】从生物（动物）的组织或分泌物提取药用成分（羊胎素） 【现代生物制药】以基因工程技术为基础的生物制备技术：基因重组多肽；基因药物（基因疫苗、反义药物）；干细胞制剂 2. 生物技术的核心和关键技术 （1）生物转化：使用酶（分离的酶、粗蛋白、全细胞），以产生非自然有机物 基于细胞的生物制备： 生长细胞： 生物转化‐‐细胞恢复‐‐富集‐‐分离 休止细胞： 细胞产生‐‐生物转化‐‐细胞恢复‐‐富集‐‐分离 复活修止细胞： 细胞产生‐‐细胞恢复‐‐复活‐‐生物转化‐‐细胞恢复‐‐富集‐‐分离 基于酶的生物制备： 产生‐恢复‐‐终止‐‐除去细胞残余‐-固定‐‐生物转化‐‐恢复‐‐富集‐分离 （2）基因工程技术 作用：提高产量和生产率、生产新化合物、扩大酶的底物范围、发展可以替代传统化学方法的新的生物合成途径、改良细胞性能 代谢工程：酶活性、转运通道、调节功能 代谢工程改造：通过影响酶的活性、运输性质和调节功能干预细胞代谢活动 （3）工业生物反应器技术 工业生物反应器和实验室生物反应器的差别： 实验室：小型反应器，旋转器和摇瓶 工业生物反应器：大容量，更高的培养基多相性，更大的湍流强度和局部切变应力 （往届复习资料里说）通过更长的混合时间所引起的培养媒介的多相性，来使微生物和细胞的局部环境变化达到一个更宽的范围。此外，通过增加反应器的规模，湍流强度和局部切变应力也会被加强。这种局部等级的强烈变动会引起对微生物和细胞的应激 （4）冷冻干燥技术：疫苗、血浆及其组分、热不稳定成分 原理：冷冻干燥技术是把含有大量水分的物料预先进行降温，冻结成固体，在真空条件下，使冰直接升华，以水蒸汽的形式除去，从而得到干燥品的一种技术。可以避免常规干燥过程中热不稳定的生物制品在高温条件下变质。 技术要点：保持合理的预冻温度、关注升华吸热 1.冻干箱空箱降温-40~-50℃，放入产品预冻。 2.油泵抽真空。 4.第一步加热，温度不超过共熔点，使冰大量升华。 5.第二步加热，以提高干燥程度，一般温度控制在 40℃以下，进一步升华，结合水、吸附水除去 （5）细胞/酶固定化技术 酶固定化：用理化方法使酶与水不溶性大分子载体结合或把酶包埋在水不溶性凝胶或半透膜的微 囊体中制成的。 酶固定化原因（优点）：高效、专一、温和、节省资源与能源、减少或防治污染 。（酶稳定性差，易变性失活；酶和底物只能反应一次，难于回收利用，成本高且难于连续化生产；反应液中混入酶蛋白，使产品的分离纯化复杂化） 固定方法：（教材版） 载体结合法：a 物理吸附法：是以固体表面物理吸附为依据，使酶与水不溶性载体相接触而达到酶吸附的目的 b 离子吸附法：通过离子效应，将酶分子固定到含有离子交换基团的固相载体上 c 螯合法：利用螯合作用将酶直接螯合到表面含过渡金属化合物的载体上，具有较高的操作稳定性 d 共价结合法：通过酶分子上官能团，与载体表面上的反应基团发生化学反应形成共价键的 共价交联法：通过双功能或多功能试剂在酶分子间或酶分子和载体间形成共价键的连接方法 包埋法：将酶包埋在高聚物凝胶网格中或高分子半透膜中的固定方法。前者又称凝胶包埋法，后者则称微囊法 （6）酶法合成 手性氨基酸的酶合成方法：丙氨酸 3. 合成生物学（名解考过） 基于系统生物学的遗传工程，从基因片段、人工碱基 DNA 分子、基因调控网络与信号传导路径到细胞的人工设计与合成，将工程学原理与方法应用于遗传工程与细胞工程等生物技术领域 拆解生物体系为部分、建立新体系、或已知体系的重塑，使具有新功能，通过反加