物质生活和 社会习俗的变迁说课课件(人民版)科目讲解.pptVIP

; 教材分析 本课讲述了鸦片战争后,列强们蜂拥进入中国,他们带来的不仅仅是西方的商品和资本,同时也把西方的思想、文化带到了中国。中国古老而保守的传统文化遭受着西方文明的猛烈冲击, 使中国的衣、食、住、行、习俗等方面发生了巨大的变化。 本课是专题四中最重要的内容，而且也是当今史学界研究的热点问题，也是近年来高考历史出题的主要范围之一。;教学目标;（三）过程与方法： 1.自主学习： 印发本课学案，学生根据学案中“自主学习”部分，自己阅读教材，填写相关内容，系统掌握本课的基础知识 2.分组探究： 选取有代表性的历史照片和文字资料再现近代以来物质生活和社会习俗场景,组织学生观察、比较图片，研读文字材料,在课堂结组讨论或辩论，探究近代以来物质生活和社会习俗变化的特点、原因，进行全面客观的评价。 3.动手设计： 学生通过动手设计服饰和礼仪的办法培养他们运用知识、创造事物的能力 ;（四）情感态度价值观： 1、培养热爱民族文化的爱国主义情感。 2、理性、科学、宽容的态度看待中国传统文化和西方近代文化的传入。 3、培养既尊重本民族文化传统又汲取其他民族的优秀文化的观念意识。 ;教学方法和学习方法 1、学情分析 （1）学生在初中课本里已初步领略了近代社会生活的变迁，他们的知识是零散的，对近现代我国人民物质生活和社会习俗的变迁没有形成系统的规律性的认识。本课着重引导学生通过学习物质生活和社会习俗变化的史实，探究其变化的原因以及这种变化的特点和趋势。 （2）物质生活的衣、食、住和社会习俗是学生比较熟悉并感兴趣的内容，可以让学生上网查找有关资料或做相关社会调查，条件允许可自制成小课件在课堂上交流。自主学习与合作探究是学习本课的重要方法，所以在本课的设计上以学生讲解为主，教师配合展示相关资料。 ;2、教学方法: （1）自主学习法、合作探究法、讨论归纳法、比较法、讲授法。 （2）教学中利用多媒体教学手段，增强学生的直观感受，增大课堂容量，提高课堂效率。 3、学法：自主阅读、讨论分析、课堂辩论、小组合作设计。 4、教学手段：多媒体技术PPt和文字提纲材料的有机结合。 ;教学过程;第二步：自主学习： 内容： 全部是教材中的基础知识。是对教材内容进行系统化、简要化、重点化的整合。 方法： 课前印发本课学案。 依据衣、食、住（物质生活的方面）、礼（即社会习俗）四部分内容，教师指导学生在规定的时间内通过快速阅读教材，自己填完学案中“自主学习”部分。选出一名同学，通读自己完成的学案，教师在必要的地方进行简短的解释。 作用： 通过自主学习引导学生熟悉教材，夯实基础知识，同时减轻师生在课堂上的简单机械劳动。把主要教学时间用于下面一步：合作探究，即能力的培养和训练。 ;第三步：合作探究： 基本程序： 本步骤一般在每部分的自主学习完成以后，学生初步掌握教材基础知识的基础上，教师再辅以相关的图片和文字材料，提出问题，引导学生通过仔细观察图片和研读资料,在课堂上自由结成学习小组，通过组内比较充分的讨论和交流，选出代表发表见解，最后由教师集中归纳、总结、完善和升华，得出完整、客观、务实、正确、具有启迪意义的结论。 ;变化中的男女服饰;;;;“做套列宁装,留着结婚穿”是20世纪50年代 初年轻人中流行的一句顺口溜 。;60年代的流行：绿军装;“身穿绿色军便装，头戴军帽，脚蹬解放鞋，腰系皮带， 背着《为人民服务》的挎包，胸前别着毛主席像章。” ——王火;合作探究一：近代以来我国男女服饰发生了怎样的变化？变化的原因？有何特征？;合作探究二：你知道中山装里隐含了哪些信息吗？ ;并行于世的中西餐;鲁菜：以其味咸、鲜、脆嫩，风味独特、制作精细，享誉海内外。古书云：“东方之域，天地之所生也。”齐鲁大地就是依山傍海，物产丰富，经济发达的美好疆域，为烹饪文化的发展、山东菜系的形成提供了良好的条件。;广东菜也叫“粤菜”，是中国四大菜系之一，粤菜的特点是，注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香；调味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所谓五滋六味。 粤菜是以广州、潮州、东江三地的菜为代表而形成的。 ;天府之国”的四川以其得天独厚的物产，形成和发展了我国的主要菜系之一 ——川