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康浴足管理手册
康浴足管理手册
目录
第一部分 岗位职责
第二部分 管理程序
第三部分 服务流程
第四部分 管理制度
第一部分 岗位职责
一、店长
二、运营经理
三、营销经理
四、领班
五、接待
六、收银
七、服务员
八、技术培训师
九、技师部领班
十、技师
十一、PA
十二、水果房
十三、仓管
十四、鞋房
店长岗位职责
职称:店长
直接上级:总经理
直接下级:运营经理、营销经理
主要职责:
一、认真完成总部安排的各项工作;
二、全面负责门店管理及运作,努力提高销售业绩、服务水平,负责督导商品结构的调整;保证本店月度、季度、年度销售业绩、毛利业绩达到公司指标。
三、营造热情、礼貌、整洁、舒适的休闲环境;维持店内整齐生动的陈列和清洁舒适的消费环境,为所有的顾客提供优质超值的顾客服务;维持店内良好的顾客服务水平;
四、负责店内各项费用支出的核准,以及店内各项费用预算的审定和报批落实;严格控制门店的损耗;审核控制店内预算和店内支出;
五、严格控制损耗率、人事成本、运营成本,贯彻“低成本”的经营策略;
六、负责与总经理办公室及其他业务部门的联系沟通,传达并执行总经理办公室的各项决策、计划;
七、负责员工业绩考评和审批工作,并在授权范围内核定员工的加薪、升职、调动、任免等,包括对管理人员的选拔和考评;制定员工激励活动方案,提高团队士气,提升工作效率。
八、负责奖金提案的审核报批及分配方案的审定;
九、提出竞争策略,上报竞争项目选项,监督营运部门的项目促销、广告促销等活动的进展;
十、负责主持经理会议和监督检查各部门执行岗位职责和行为运作规范;
十一、保障营运安全,负责督导清洁、防火、防盗和设备的维修保养;加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作;
十二、负责定期督促培训专员进行全店人员的培训,为公司的发展进行人才储备;
十三、授权营运经理处理店内事务;
十四、组织实施店内定期盘点;
十五、签发各类店内通告,负责店内各项业务合同的审定及签章事务;
十六、负责处理各项突发事件和紧急事件;
十七、协助总部拓展中心开展辅助业态招商及具体管理责任;
十八、编制店内年度、月度工作计划,并进行监督、控制与实施;
十九、安排督促各部门及时完成总经理办公室交付的各项工作。
运营经理岗位职责
职称:运营经理
直接上级:店长
直接下级:前厅领班及技师部长
主要职责:
一、对店面负责,主持部门全面工作,保证本部门运转正常。
二、主动征求客人意见,处理客人重要投诉,不断完善服务质量。
三、建立健全顾客档案,与客人保持良好的关系。
四、对客源进行分析,向店内提出合理化建议。
五、不间断巡视,对部门各项工作现场指导,发现问题及时解决问题。
六、要以店内规章制度为准则,做好监督工作。
七、经常与下属沟通,做好员工的思想工作。
八、协助店长制定培训计划,并做好营业部员工的培训等管理工作。
九、控制成本核算,完成预期目标考核。
十、每日上交营业分析报告,对部门所需物品合理安排补充。
十一、负责营业部的安全防范、防盗、消防工作。
十二、每日下班前要向店长汇报当日工作总结和当日所发现的一切问题。
营销经理岗位职责
职称:营销经理
直接上级:店长
直接下级:前厅领班及技师部长
主要职责:
对店面负责,主持部门全面工作,保证本部门正常运转。
负责部门的营销工作,直接与客人接触,与客人建立良好的关系,提高顾客上客率,留住老客人,发展并建立新客群。
配合部门管理人员的工作,以公司的利益为大前提,搞好各部门管理人员的关系,搞好内部沟通,以便更好地服务客人。
注意仪容仪表,发型整齐,谈妆,指甲修剪整齐,干净,穿着制服。
愉快地接受工作,接待客人时应主动热情,彬彬有礼,落落大方,营销经理必须保持健康向上的心态对待每一位顾客。
顾客离开时应有礼貌地与道别,并送至楼下大门处,真诚地邀请客人下次光临。
营销经理应遵循行为规范,具有良好的品德和素质。
营销经理应具备最基本的沟通技巧和营销技巧。
每日做好工作记录和工作总结。
要以店内规章制度为准则,做好监督工作。
每日下班前要向店长汇报当日工作总结和当日所发现的一切问题。
服务领班岗位职责
职称:服务领班
直接上级:运营经理及营销经理
直接下级:服务组员工
主要职责:
一、协助上级做好区域管理及监督工作,以店内规章制度为准则,确保服务质量,并不断提高。
二、要起先锋带头的作用。
三、督促员工仪容仪表、考勤、个人行为。
四、坚决做到上传下达,落实监督。
五、负责本班次安排及工作监督。
六、每日检查员工的仪容仪表,服务态度和工装、工牌穿戴、岗位卫生情况等。
七、将本班次的运营情况及异常情况及时上报。
八、加强与客交流,赢得顾客的反馈意见和建议。
十、监督vip客户的接待及安排工作。
十一、检查区域所需物品存量,并开具领料单
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