食用油健康营养研讨会棕榈油专题.pdf

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2019-05-25 发布于天津
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Palm Oil Health and Nutrition Seminar 食用油健康营养研讨会棕榈油专题我国食用植物油标准 ——面面观韩军花国家食品安全风险评估中心 9 December 2013 Beijing, China 2013 年 12 月 9 日北京，中国我国食用植物油标准 ——面面观韩军花国家食品安全风险评估中心食用植物油脂的重要性 • 提供能量 • 美味 • 提供必需脂肪酸 • 其他的重要功能（植物甾醇等植物化合物、共轭亚油酸等特殊的脂肪酸等） • 植物油标准现状和初步清理结论 • 污染物、真菌毒素限量要求 • 农药残留限量要求 • 添加剂使用要求 • 营养强化剂使用 • 食品标签标示要求和举例 • 营养标签的要求和举例 • 其他一、食用植物油标准现状一、食用植物油标准现状序号标准号标准名称 1 GB 2716-2005 食用植物油卫生标准 2 GB7102.1-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准 3 GB 8955-1988 食用植物油厂卫生规范一、食用植物油标准现状序号标准号标准名称 1 GB 1534-2003 花生油 2 GB 1535-2003 大豆油