鞠躬礼创新说课大赛教学设计11.24创新说课大赛教学设计.docVIP

鞠躬礼 “创新杯”全国说课大赛 PAGE \* MERGEFORMAT- 13 - 《鞠 躬 礼》 教学设计 素质教育类课程 2017年12月 教学题目 鞠躬礼 授课类型 新授课、实训课 教学课时 1课时（45分钟） 学生专业 航空服务专业 学生年级 一年级 学生人数 24人 教具准备 课件、评价表等 教材分析 【教材选用】 本课选自高教社出版的《礼仪规范教程》（第三版），该教材注重学生的礼仪实践能力，可操作性较强，易于学生理解和实训。《鞠躬礼》是第三章第三节第一部分见面礼中的内容，此部分内容贴近学生的实际生活，对学生日后的就业和职业素养的提升具有一定的现实意义。 【教材处理】 根据课本原有内容，利用信息化技术，对知识点进行提炼和整合，并结合学生的实际生活和专业特点，围绕“规范化、实用化、常态化”三个方面展开教学，在学习和训练鞠躬礼的基础上，对其实际应用和养成习惯两个层次深入探究。 【教学目标】 认知目标：掌握鞠躬礼的动作要领；掌握不同深度鞠躬礼的应用。 能力目标：培养自主探究、小组合作的学习能力；提升团队协作能力。 情感目标：树立团队意识；培养律己敬人的礼貌品质。 【重点难点】 重点：掌握鞠躬礼的行礼规范。 难点：应用鞠躬礼，提升个人素质，塑造良好职业形象。 学情分析 【学生情况】 【解决方法】 授课对象是航空服务专业一年级的学生。 特点：重视礼仪，有一定仪态礼仪基础，思维活跃，喜欢参与，但自我意识较强，缺乏合作意识和团队协作能力。 问题：对礼仪基础知识有一定认知，但存在知行脱节的问题。训练上缺乏持续性，还未养成良好的行为习惯。 针对学生情况，课前利用微课，培养学生自主学习的能力；课中加强训练、创设情境，激发兴趣，帮助学生应用知识、合作学习；课后利用网络平台，持续学习，分享感受。 教法学法 【教法】 任务驱动：从课前准备到课中模拟情境再到课后拓展，始终不断布置 任务、解决任务、完成任务，以任务驱动引导学生学习知识、应用知识，完成教学目标。 动作示范：在礼仪教学中，无论是课下礼仪操的学习，还是课上各种 礼节和姿态的练习，大部分都以教师示范为主，目的是帮助学生快速、准确地掌握动作要领。 情境模拟：学习的目的在于学以致用，因此，礼仪教学中的大部分学 习内容都会通过创设一定的情境帮助学生更好的掌握和应用新知。特别是在情境模拟中，要求组长合理分配角色，人人参与。虽然会有主、配角之分，但小组成员必须互帮互助才能顺利完成情境任务，从而提升了学生的团队协作能力。 【学法】 自主探究：学生学习微课内容和绘制思维导图本身就是一种自主探究的 过程。以学生为主、教师为辅来提高学生自主学习的能力。 小组合作：根据学生性质、兴趣、知识技能水平的差异进行隐形分类， 把班级分成4个小组，每组6人。在小组教学中，教师将任务直接下发给小组长，由组长根据小组成员各自的特点和学习能力再进行分工、合作，从而使小组成员既能发挥自我优势，又能实现思维的碰撞、思想的交锋。 学练结合：礼仪教学中仪态等知识的学习多以实训为主，因此，通过边 学边练的方法，学生能尽快行动起来，加强训练，从而帮助学生掌握礼仪的相关知识，特别是仪态方面的规范要求。 教学准备 【教师准备】 【学生准备】 制作微课，布置课前任务： 1.上传微课——手势操 2.上传微课——鞠躬礼 预学微课，完成课前任务： 组长带领，自主练习 结合微课内容，小组合作学习，并制作思维导图。 教学过程 教学环节 教学活动及预测调控 设计意图及反馈 每课一练 （3分钟） 本节课礼仪操的内容是手势操，结合课前布置的微课进行练习。 = 1 \* GB3 ①肩部绕环（2×8） = 2 \* GB3 ②点头举手（2×8） = 3 \* GB3 ③手位变化（2×8） ④接递物品（2×8） （前两部分动作结合手势重点练习了头、颈、肩背的伸展） 方法：集体练习（课代表领练）和教师指导（针对集体练习中存在的问题再着重练习）。 评价：根据整体练习情况，教师进行点评指导，并选出其中练习较好的小组给予加分奖励。 注：此部分是常规训练环节。 【预测调控】 在集体练习中，会有部分学生动作不到位或练习不认真，因此，教师要适时的给予指导。 根据练习中出现的问题，教师在点评中要明确指出，并针对问题进行重点练习。 作为每堂课的常规训练环节，教师会根据每阶段不同的学习内容编排不同的礼仪操，而本节课的手势操在复习前一阶段手势的同时，也为后面的应用奠定了基础。并通过小组加分，树立榜样。 【反馈】 对学生预学微课手势操的情况进行了检查和督促，从整体上看，大部分学生掌握较好。 实践证明，礼仪操的设计提高