食品安全管理体系（ISO220002018）.PDF

“食品安全管理体系 （ISO22000 ：2018 ） 标准理解及内审实施”培训 各获证组织： “民以食为天，食以安为先”，随着社会物质财富的日益丰富，科学技术的不断 进步，生活水平的逐步提高，政府及消费者对食品的生产、加工、贮运、销售整个过 程表现出了空前的关注，在新的形势下，食品链内所有组织在食品质量、食品安全、 消费者保护方面提高风险意识，提高食品安全管控水平，降低经营风险。 建立有效的食品管理体系，识别和控制影响食品安全的因素，是保证消费者健康、 降低企业经营风险所必需措施。 以国际标准的思路梳理企业的相关文件，使之更系统、更具指导性，不仅可提升 日常管理水平、赢得消费者的信赖、取得第三方认证，而且这套体系文件及运行证据 可同时满足客户为主导的二方审核，食品药品监管、进出口检验检疫部门的官方检查 及注册需要，一举多得。 为协助食品链内各企业核心管理人员准确理解 ISO22000 最新版本、深刻领会 HACCP 原理，将标准要求与企业的实际有机结合，培养企业内部合格的食品安全管理 内审员队伍，以便企业脱离咨询机构的辅导“拐棍”，实现企业的内部的持续改进。 中质协质量保证中心将举办“食品安全管理体系（ISO22000:2018）及内审实施”培 训班。 现将有关安排通知如下： 一、培训目的 通过学习，使学员深入理解 ISO22000：2018 新版标准内涵，了解如何构建和实 施食品安全管理体系，掌握内部审核的方法和技巧，帮助内审员提高审核能力，以胜 任内部审核工作的需要。经考核合格的学员，可获得中质协质量保证中心颁发的内审 员资格证书。 二、培训内容及安排： 1、食品安全管理体系（ISO22000:2018）标准理解与审核要点； 2、内部审核程序、方法； 3、内部审核常见问题及审核技巧； 三、培训对像 各单位管理体系负责人、业务骨干或内审员或其他希望了解食品安全管理体系、， 进一步提高内审实施能力的有关人员。 四、培训时间、地点及联系方式 时间/地点： 6 月 11-14 日 北京 联系人：刘老师 联系电话：010 Email:340190325@ 五、收费标准 培训费：1800 元/人 培训期间主办方提供免费午餐，学员交通费、食宿费自理。 六、汇款方式 账户名：中质协质量保证中心 开户行：中国工商银行北京百万庄支行 账 号：0200001409024500146 中质协质量保证中心 2019 年 4 月 10 日 培 训 回 执 表 培训时间 单位名称 地点 联 系 人 部门 职务 电 话 传真 Email: 学员姓名 性别 职务 电话 手机 E-mail 是否住宿 □是（□ 标准间 □ 单人间 □ 其它： ） □ 否 1800 元/人 培训费 若企业参加人数超过 6 人（含 6 人），可 9 折优惠 培训费 可在报到时缴纳现金，或在报到前一周将费用汇至指定账户 缴纳 □现金 □汇款 □支票（仅限北京学员北京班） 账户名：中质协质量保证中心 开户行：中国工商银行北京百万庄支行 汇款账户