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食品监督抽验计划 　　XX食品安全抽样检验工作计划　　XX年度食品生产加工环节县级监督抽查计划业经会议研究通过，现印发给你们，并提出以下要求，请遵照执行。　　一、抽样依据　　为了切实履行食品生产加工环节质量安全监管职责，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》及其《产品质量监督抽查管理办法》(质检总局令第133号)的规定，制定了《县XX年度生产加工环节食品安全监督管理抽样检验计划》。　　二、抽样要求　　1、对全县87家建立食品检验室，具备一定质量保证能力的领证企业，按照每一种产品每年2次进行抽查；对没有建立食品检验室且不具备质量保证能力的64家食品加工小作坊,按照每一种产品每年3次进行抽查。　　2、原则上每次抽样每个单元抽取1个批次产品，对于同一获证单元产品品种较多的企业，每次抽样覆盖所有品种。　　3、县市场监督检验所对抽查中新发现的食品加工企业和小作坊要及时上报食品安全股。　　三、抽样组数　　《计划》覆盖了全县87家获得生产许可证的食品企业和64家食品加工小作坊的11类产品，共计640组，其中食用油221组、大米33组、糕点237组、纯净水8组、卤制品12组、茶叶16组、调味品37组、酒类18组、禽蛋类10组、豆制品6组、其他类42组。　　四、组织实施及后处理　　县市场监督检验所负责按《计划》组织抽样、检验，并及时将检验报告和每季度检验结果汇总报送食品安全股，由食品安全股送达检验报告并按程序发布抽查结果公告，对于抽检不合格的由食品生产安全股上报分管副局长，分管副局长统筹安排，并督促整改。　　篇一：食品安全抽样检验管理办法XX　　食品安全抽样检验管理办法　　国家食品药品监督管理总局　　国家食品药品监督管理总局令　　第11号　　《食品安全抽样检验管理办法》已经国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过，现予公布，自XX年2月1日起施行。　　局长张勇　　XX年12月31日　　食品安全抽样检验管理办法　　第一章总则　　第一条为规范食品安全抽样检验工作，加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。　　第二条食品药品监督管理部门组织实施食品安全监督抽检和风险监测的抽样检验工作，适用本办法。　　第三条国家食品药品监督管理总局负责组织开展全国性食品安全抽样检验工作，指导地方食品药品监督管理部门组织实施食品安全抽样检验工作。　　有法律问题，上法律快车/retype/zoom/952ae0af5022aaea988f0f08?pn=2x=0y=1275raww=168rawh=44o=png_6_0_0_135_1148_126_36__type=picaimh=44md5sum=6db73c786aae2098bfbd7a1b84c5dc5esign=2a1de8d22azoom=png=10959-20732jpg=0-0target=_blank点此查看　　县级以上地方食品药品监督管理部门负责组织本级食品安全抽样检验工作，并按照规定实施上级食品药品监督管理部门组织的食品安全抽样检验工作。　　第四条食品生产经营者应当承担食品安全第一责任人的义务，依法配合食品药品监督管理部门组织实施的食品安全抽样检验工作。　　第五条国家食品药品监督管理总局建立食品安全抽样检验数据库，定期研究分析食品安全抽样检验数据，完善并督促落实相关监督管理制度。　　县级以上地方食品药品监督管理部门应当加强信息技术建设，按照相关要求及时报送食品安全抽样检验数据。　　第六条食品药品监督管理部门应当按照公开、公平、公正的原则，以发现和查处食品安全问题为导向，依法组织开展食品安全抽样检验工作。　　第七条食品药品监督管理部门应当与承担食品安全抽样检验任务的技术机构签订委托协议，明确双方权利和义务。　　第八条食品药品监督管理部门可以对承检机构进行监督评价，发现存在检验能力缺陷或者有重大检验质量问题的，应当及时采取有关措施进行处理。　　第九条国家食品药品监督管理总局负责组织制定食品安全抽样检验指导规范。食品检验机构应当依照食品安全抽样检验指导规范开展食品安全抽样检验工作。　　第二章计划　　第十条食品药品监督管理部门应当按照科学性、代表性的要求，制定覆盖食品生产经营活动全过程的食品安全抽样检验计划，实现监督抽检与风险监测的有效衔接。　　第十一条国家食品药品监督管理总局根据食品安全监管工作的需要，制定全国性食品安全抽样检验年度计划。　　有法律问题，上法律快车　　/retype/zoom/952ae0af5022aaea988f0f08?pn=3x=0y=1275raww=168rawh=44o=png_6_0_0_135_