马尾松毛虫幼虫甲壳素的提取及其壳聚糖的制备-森林保护学专业毕业论文.docxVIP

;!Ji11411!棚 中高称此科教式等 学位论文原创性声明 本人郑重声明:所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研 究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文 不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品，也不包含为 获得中南林业科技大学或其他教育机构的学位或证书所使用过的材 料。对本文的研究作出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方 式表明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。 吃PFJT气 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文 的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的 复印件或电子版，允许论文被查阅或借阅。本人授权中南林 业科技大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关 数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保 存和汇编本学位论文。 本学位论文属于: 1、 保密口，在年解密后适用本授权书。 2、 不保密囚〈 M(请您在以上相应方框打. /.J ) ‘ M 作者句:机才 导师签名纸 冲 14 ttJ 日 年户(0日 摘要 马尾松毛虫是我国重大林业害虫之一，但从资源学的角度来看，它又是一类可被 利用的生物资源。申壳素是自然界中除纤维素外最丰富的天然高分子化合物，壳聚糖 是申先索脱乙酌基后的产物。甲壳索/先聚糖的功能多样，已经在很多领域中得到了 应用，因此，国内外对甲壳索/先聚糖的需求量会不断地扩张。 本论文以马屁松毛虫幼虫为原料，主要采用酸碱法(稀酸脱矿物质，稀碱脱蛋白 质，双氧水脱色和浓碱脱乙毗基)，探讨了甲壳素的提取工艺和壳聚糖的制备工艺。 申壳素的提取工艺采用单因素实验法，分别讨论了氢轼化铀的浓度、氮氧化纳的浸泡 时间和氢氧化俐的浸泡混度对脱蛋白质的影响和盐酸的浓度、盐酸的浸泡时间和盐酸 的浸泡温度对脱矿物质的影响，结果表明: (1) 氮氧化铀的浓度越高，浸泡时间越长， 浸泡的温度越高，脱蛋白质的效果越好; (2) 盐酸的浓度越南，浸泡时间越长，浸泡 温度越高，脱矿物质的效果越好。但从经济角度考虑，结合产品的质量和指标，确定 了最佳工艺:氧氧化饷浓度为 8%，处理温度为80.C ，处理时间为12h; 盐酸的浓度 为 3%，处理温度为40.C ，处理时间为仙。此工艺条件下，得到白色或淡黄色片状固 体物甲壳素。产品的提取率为 8.46% ，水分含量为7.85%-8.89% ，灰分小于1%， 含氮量为 6.28%-6.84% 。所制得的甲壳素的质量指标等于成高于工业级甲壳素的标 准。 先聚糖的制备采用王因素二水平的正交实验，三个因素分别为 NaOH 浓度、浸泡 时间和浸泡温度。通过方差分析， NaOH 浓度和浸泡时间对脱乙毗度的影响显著。由 正交试验获得的最佳工艺是: NaOH 浓度为 35% ，浸泡时间为lhO，浸泡、温度为30 ℃。在此工艺条件下，等到白色或微黄色片状固体物壳聚糖。所得产品水分含量为 7.67% -9.35%，灰分为0.76%-1% ，脱乙肤度为91.58% 94.30%，粘度为18.7一 20.7mPa S 。所得的产品质量指标接近或高于工业级壳聚糖的标准。 对提取、制备申壳索/壳聚糖过程中熏耍的工序一脱色工艺进行了细致研究。结 果表明，脱色的最佳工艺条件为:在浸泡温度为 40 .C条件下，选择双氧水为脱色剂， 脱色剂浓度为 10%，浸泡时间为3h 来进行脱脱色。其中脱色剂的选撑和浸泡温度对 脱色效果的影响最为显著。所得壳聚糖为白色或淡黄色片状固体，有的略带珍珠光洋， 水分 6.5% -8.76% ，灰分0.89%-1% ，脱乙毗度为91.45% -93.46% ，粘度为19.8- 20.47mPa s 本文酋次就马屁松毛虫幼虫申壳素的提取、壳聚糖的制备以及甲壳素/先聚糖的 脱色等工艺进行了研究，目前国内外尚无此方面的相关研究报道。本实验结果对今后 硕士研究生论文 硕士研究生论文 z 马尾松毛虫幼虫甲壳素的提取及其壳聚精的制备 开发与松毛虫相关的功能性食品和其它产品具有一定的指导价值。 关键词:马尾松毛虫:幼虫:叩先素:壳聚糖:脱色 11 硕士研究生论文 硕士研究生论文 z 马尾松毛虫幼虫甲先索的提取及其壳聚槽的制备 ABSTRACT Dendro/imus punc 阳tus Walker is one kind of serious 岛restry insect pests in our count叩.However，it is also a beneficent biology resource with potential development value from 伽e aspect of nutr刨