花生脱壳机的设计毕业设计开题报告.doc

青岛农业大学海都学院 毕业论文(设计)开题报告 题 目： 花生脱壳机设计 2013年 一、选题依据(拟开展研究项目的研究目的、意义等) 对花生脱壳机械的关键技术与工作部件进行重点攻关，改革传统结构，研究新的脱壳机理优化结构设计，同时在整体配置上进一步改进和完善，提高脱壳率，降低籽仁破损率。目前国内外的花生脱壳机械均存在脱壳率和破损率之间的矛盾，处理好这一关键技术将关系到花生脱壳机械的发展前景。 　向自动控制和自动化方向发展大多数机具目前仍依赖人工喂料或定位，影响了作业速度和作业质量。因此应通过机电一体化手段，开发设计自动喂料、自动定位脱壳装置，保证均匀喂料与有效定位，实现机组自动化操作，进一步提高作业精确性和作业速度，提高产品质量与生产率，满足部分大、中型加工企业的需要以开拓国内和国外市场。　新技术原理、新结构材料、新工艺将不断应用于花生机械的研制开发中，随着液压技术、电子技术、控制技术以及化工、冶金工业的发展，许多复杂的机械机构、动力传递、笨重的材料和落后的工艺将逐渐被取代。减轻重量，减少阻力，简化操作，减少辅助工作时间，延长使用寿命，降低劳动使用费用等将作为主要设计目标应用于脱壳机械的设计制造。随着国内外高新技术的进一步发展，如何将这些高新技术更好的应用到实际生产中，也是目前花生脱壳机械需要尽快解决的问题。 二、国内外同类研究或同类设计的概况综述(在充分收集研究主题相关资料的基础上，分析国内外研究现状，提出问题，找到研究主题的切入点，附主要参考文献) 本设计介绍了花生在生活中的地位和作用，简要提到了国内外花生脱壳机的发展现状。设计了一款以电机为原动力，通过带和齿轮传动，曲柄滑块机构为切片装置，槽轮为间歇推料装置的花生脱壳机。该脱壳机结构简单，成本低廉。主要用于家用，小作坊场合 研究花生脱壳机，对于提高生产效率，降低生产成本具有重要意义。此项研究也是对大学几年所学课程的一次总的复习，它将机械原理、机械设计、机械制图等机械设计制造及其自动化专业主要课程紧密联系在一起，利用所学的机械与控制相关知识来解决实际的生产问题，将理论设计与实际应用联接起来，考虑多方面的问题，如成本、系统的可靠性、设备的生产效率和工作效率、设备使用寿命、设备安装与维护等等。 花生脱壳机发展史已经很多年了，对于小型脱壳机也是有市场供应。早就已经发展到了一定阶段。近几年来，随着经济的飞速发展，人民生活水平的不断提高。花生仁慢慢有家庭小批量生产的趋势，加上花生庞大的需求量。价格适宜且功能强大的小作坊花生脱壳机变得非常必需。 随着人民生活水平的提高，人们开始追求生活，不仅仅满足于在市场，商店里买到的花生仁。。甚至可以根据自己喜爱的口味，做出软硬适中的花生仁。而且还可以根据自己的想象去设计。面对如今众多的大学生创业，下岗工人的再就业创业。如此庞大的花生仁市场是个很好的机会。所以，一台价格适宜，容易上手，操作简单的花生脱壳机能给他们在各种花生仁制作的过程带来很大的便捷。不过现阶段的花生脱壳机在国内主要存在于中大批量生产中。小作坊型的花生脱壳机在小批量生产的商店，家用有广大的市场。 石一兵 食品机械与设备 北京中国商业出版社 1992.6 肖旭霖 食品机械与设备 北京科学出版社2006  唐增宝何永然刘安俊 机械设计课程设计 武汉华中理工大学出版社 1999.3  　 濮良贵纪名刚 机械设计 北京高等教育出版社2001 　 成大先 机械设计手册.单行本.机械传动 北京化学工业出版社 三、研究方案(研究内容、目标、研究方法、技术路线、拟解决的问题、特色或创新点等) 　提高花生脱壳机械的通用性和适应性　提高花生脱壳机械的通用性和适应性仍是当前的主要研究方向之一目前许多花生脱壳机械只是针对某一花生品种和所在地区的生长环境来设计其通用性、兼容性和适应性较差。提高花生脱壳机械的通用性和兼容性使研制的花生脱壳机械通过更换主要部件能够同时对其他带壳物料进行脱壳加工。研制通过变换主要工作部件即能满足不同坚果脱壳作业需要的脱壳机具并提高制造工艺水平降低制造成本以适应不同加工企业的需要。花生脱壳机械能否适应这种发展趋势将直接影响到花生脱壳机械能否更好的推广应用与健康发展。 四、进程计划(各研究环节的时间安排、实施进度、完成程度等) 2013年1 2013年3月23日～2013年 2013年4月17日～2013 2013年4月28日 2013年5月5 五、导师评语 该生研究对象是花生脱壳机传动系统设计，在撰写开