低能氮离子注入诱变选育云芝新菌株的研究.pdfVIP

摘要 低能氮离子注入诱变选育云芝新菌株的研究 摘要 云芝(goriolUS 现，云芝中所含的云芝多糖具有增强免疫力、抑制肿瘤、镇痛抗炎、保肝护肝、抗氧 化、抗衰老等功效，这不仅使云芝成为理想的药材，更使它成为保健食品及功能性食 品的重要原材料。本实验将以江苏安惠生物科技有限公司提供的云芝AHswYz—07菌 出一株云芝多糖高产新菌株，并对该新菌株的液体发酵进行了优化研究，以进一步提 高云芝多糖的产量。 本文选用溶壁酶去除云芝AHSWYZ-07的细胞壁，分别研究了菌龄、温度、时间、 pH值等条件对制备云芝SY-1027菌株原生质体的影响，通过实验得知，当选择菌龄为 度为30。C时，经2．00％的溶壁酶酶解5小时，所制备的原生质体数量最多，为8．31 ×105个／ml。 通过不同浓度的低能N+离子注入诱变云芝AHswYz一07菌株的原生质体，发现其 存活率曲线呈现典型的“马鞍形”，印证了作者所做的本次低能氮离子诱变实验是可 X1014 行且成功的。通过实验可得，当注入剂量为10 时，诱变的效果最好。 本实验通过对1143株诱变菌株的筛选，最终得到一株优良新菌株：云芝SY-1027 菌株。在培养基配方为：葡萄糖4％，豆粕粉2％，磷酸二氢钾o．1％，硫酸镁o．05％， 维生素B11 16．22％和17．62％。在传代10代后，该菌株生物量和胞内多糖含量变化不大，说明该 菌株遗传稳定性良好。 在获得云芝sY一1027高产菌株的基础上，本文以胞内多糖为指标，用摇瓶发酵培 养的方式，利用培养基单因素试验和培养基正交实验，对云芝sY一1027菌株的液体发 酵培养进行了优化，确定了最佳培养基为：葡萄糖4．00％，玉米粉2．50％，豆粕粉1．75％， 万方数据 低能氮离子注入诱变选育云芝新菌株的研究 ℃；发酵时间为6天。本实验室在上述培养条件下，对云芝SY-1027菌株进行液体发 酵的生物量为28．139／L，胞内多糖含量为2．949／L，产量与液体发酵培养的优化前相 比，分别提高了28．33％和29．52％。 关键词：云芝；离子注入；诱变选育；云芝多糖；液体发酵 II 万方数据 ABSTRACT STUDY 0NBREEDINGoFNEW CoRIoLUS BY STRAINLOW ENERGYNITRoGENIoNS ABSTRACT Coriolusversicolor iswordwidedistributedediblemedicinal studies fungi．Recent have thatthe ofCoriolusversicolorcanenhance proven polysaccharide tumor,eliminate oxidationand the pain，fightinflammation，resist fightagingprocess，ere． Thisfunctionmakesitbenot anideal alsoan rawmaterialfor only medicine，but