植物学-八种子.pptVIP

种子 种子的基本组成 胚 : 是种子中最重要的部分 胚芽 茎 和叶 胚根 根 胚轴 子叶 胚乳 : 种子内贮藏营养物质的组织. 胚乳在种子萌发过程中提供养分和能量的种子叫有胚乳种子. 胚乳在种子发育过程中被吸收利用的种子叫无胚乳种子. 种皮: 种子外面的保护层. 成熟种子种皮上常常可见种脐和种孔. 种子的主要类型 蓖麻种子纵切 无胚乳种子 (一) 双子叶植物无胚乳种子 禾谷类植物有胚乳种子 双子叶植物：以拟南芥为例 胚的发育－双子叶植物 在上述细胞分化的同时，由基细胞分裂衍生而成的两个细胞经多次横分裂，形成由6～10个细胞组成的单列细胞结构的胚柄。 单子叶植物胚的发育（以水稻胚为例） 单子叶植物胚的发育 胚乳的发育 核型胚乳 细胞型胚乳 沼生目型胚乳 种皮的发育 桂圆的假种皮 果实和种子的传播 种子形成后虽已成熟，但是，即使在适宜的环境条件下，也往往不能立即萌发。而是必须经过一段相对静止的阶段后才能萌发，种子的这一性质称为休眠。 休眠的种子处在新陈代谢十分缓慢而近于不活动的状态。 银杏、毛茛、紫堇等植物的种子或果实脱离母株时，里面的胚还没有充分发育成熟，需要经过一段休眠时期，等胚充分成熟后才能萌发。有的种子的胚虽已成熟，但在适宜条件下仍不萌发，经过一段时间后才能萌发，这一现象称为种子的后熟作用（after-ripening）。 在低温、高温或人工施用赤霉素等激素处理可以加速种子的后熟作用，促进种子的萌发。种子休眠的原因包括种皮限制，胚未成熟或种子的后熟作用，种子中存在萌发抑制剂。 种子休眠的意义 优点：休眠种子对不良环境的抵抗力强，可长期贮藏仍保持生活力，能在恶劣的季节里存活下来。 例如：生长在温带的植物，如果种子在秋季成熟以后，落入土壤，很快萌发，不久冬季到来，幼苗会被冻死。但是，种子经过休眠，就可以躲过严冬，繁衍后代。可见，种子具有休眠特性，是植物长期适应环境的结果。 种子的寿命 决定条件： 一方面，寿命的长短决定于植物本身的遗传性。 如：如洋葱、胡萝卜等作物的种子，在贮藏二三年后，就失去萌发的能力；一般谷类作物的种于生活力能保待5—10年，甚至更久；深埋在地层达千年之久的莲子加以细心培育，仍能引起萌发，长成幼苗。 同时，种子贮藏期的条件，对种子寿命的长短起着十分明显的影响。 贮藏种子的最适条件是干燥和低温，只有在这样的条件下，种子的呼吸作用最微弱，种于内营养的消耗最少，有可能渡过最长时间的休眠期； 如果湿度大，温度高，种子内贮存的有机养料将会通过种子的呼吸作用而大量消耗，种子的贮藏期限也就必然会缩短。 种子的萌发条件 ---1、内在条件 一、种子本身具有生活力 二、种子完成完成了休眠 1）影响种子萌发中酶的催化活性 2）影响种子吸水速率和气体交换 1）使种子内贮藏的有机物氧化分解 2）释放能量，供胚利用 一般作物种子需空气含氧量在10%～15%以上才能萌发，当土中含氧量低于5%时，多数种子都不能萌发。松土就是这个道理。 需光种子：如莴苣、月见草、烟草 嫌光种子：如茄子、番茄、瓜类、葱属 光中性种子：自然界中大多数植物的种子 菜豆种子萌发的过程 幼苗与根系 幼苗的类型 有子叶出土幼苗和子叶留土幼苗两种基本类型。胚生长形成幼苗时，若下胚轴伸长，把子叶和胚芽推出土面，即形成