植物芳香油的提取 (2).pptVIP

专题6 植物有效成分的提取;一、基础知识;植物芳香油的特性：;（二）植物芳香油的提取方法;（1）原理;水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏的比较;2、压榨法;原理：;;二、实验设计;玫瑰精油的性质：;资料二：水蒸气蒸馏的原理和装置;使用水蒸气蒸馏装置的注意事项有哪些？; 水蒸气蒸馏后，椎形瓶中得到乳白色的乳浊液。这是玫瑰油和水的混合物。;1、性质：;5、流程：;资料一：橘皮的处理;资料二：橘皮的压榨;资料三：压榨液的处理;三、操作提示;四、结果分析与评价; 如果出油率高，说明实验方案设计合理；如果出油率低，要从实验方法的选择、实验过程的操作等各方面分析原因，改进后再作尝试。;课堂总结;1、用于提取植物芳香油的植物器官包括（ ） A.花、茎、叶 B.树干、树皮 C.根、果实、种子 D.以上三项都是 2、玫瑰精油被称为“液体黄金”，提取玫瑰精油的方法有　　（　　　　） A.只用水蒸气蒸馏法 B.可用蒸馏法和压榨法 C.可用蒸馏法和萃取法 D.可用压榨法和萃取法;3、在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳液提纯过程中，先后使用NaCl和无水Na2SO4的作用分别是　　（　　） A.分层、吸水 B.溶解、吸水 C.吸水、分层 D.分层、萃取;4、植物芳香油是天然香料，下列有关说法不正确的是(　　) A．植物芳香油是从植物不同器官提取的 B．植物芳香油易溶于有机溶剂，具有挥发性 C．植物芳香油组成简单，主要由苯组成 D．用玫瑰提取的玫瑰精油是植物芳香油的一种;5、如图是用水蒸气蒸馏法从薄荷叶中提取薄荷油的装置图(注：铁架台等支持部分省略)，请据图补充完成下面的实验并回答有关问题： ;I实验步骤： (1)安装好如图所示的装置，特别要注意将冷凝器夹好。 (2)将薄荷叶尽量剪碎，取适量的薄荷叶放入 　　　瓶内。 (3)向　　瓶内加水，至容积的　　左右，为防止出现水碱，可加入数滴稀硫酸。此时应向瓶中放入几粒________________ 以防暴沸。 (4)向冷凝器中通入　　　　。 (5)安装好连接管，将连接管的出口放在接收瓶中。接收瓶口上盖上一小块铝箔或牛皮纸。 ; (6)将蒸气发生器加热，至瓶??的水沸腾，然后调节火的大小，以维持水稳定的沸腾程度。 (7)当接收瓶内漂在水上的油状物(即精油)不再增多时即可停止实验。 Ⅱ回答有关问题： (1)A蒸馏瓶通入B蒸馏瓶中的连接管为什么插入蒸馏瓶底部？____________________________________。 (2)冷凝器的作用是_______________。 (3)接收瓶口上盖一小块铝箔或牛皮纸，其目的是 _______________________________________________。;【解析】　本装置是用水蒸气蒸馏法提取薄荷油，其原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来。蒸馏时，将原料放入B瓶，在原料底部通入水蒸气，即可带出原料里面的芳香油，A瓶中水量应约占容积的2/3，为防止暴沸，可加入沸石、碎玻璃、碎瓷片，冷凝器中应通入自来水，以降低油水混合气体的温度，便于分层。由于薄荷油具有挥发性，因此在接收瓶口应盖上小块铝箔或牛皮纸。;课本P76，练习1答案 ; 柠檬精油取自柠檬果皮，具有消除紧张、焦虑、振奋精神的作用，可用于治疗神经衰弱、关节炎，还具有促进血液循环、杀菌止痛、平衡油脂分泌、舒缓肌肤老化、滋养头发的功效。 茶树精油具有新鲜、强烈的药草香味，能改善毛孔阻塞，净化肌肤，抗感染，对治疗青春痘有奇效。它也能??除疲劳、缓解压力。 天竺葵精油能收敛皮肤，平衡、调理、润滑中干性皮肤和敏感性皮肤，改善橘皮样表皮，还有助于恢复精力，平缓心情。 茉莉精油能防止肌肤老化，对中干性皮肤和敏感性皮肤具有良好的保湿和滋润作用，尤其对女性的妊娠纹和内分泌有独特的改善效果。 橙花精油具有清新的水果香味，不但能使人镇静，还能防止中干性肌肤的老化现象发生，给肌肤赋予青春活力，促进皮肤再生。