2017年中考化学知识整合 专题四 化学与社会发展.pptVIP

* 专题四　化学与社会发展 一 二 一、化学元素与人体健康 1.化学元素与人体健康 (1)人体需要六大营养素。 (2)重金属离子的中毒:原因是重金属离子与人体内蛋白质反应,使蛋白质分子结构发生变化,从而失去生物活性并发生凝固,使人体中毒。 (3)食品添加剂:对于改善食品色、香、味,增加食品营养,提高品质,改善加工条件,防止食品变质,延长食品保质期有极其重要的作用。国家规定可以使用的食品添加剂都是经过严格动物试验,在规定使用剂量内是安全的。如果过量摄入食品添加剂,短时间内不会有明显症状,但其长期积累,会造成人体毒素沉积,对神经系统、消化系统都会有严重危害。 一 二 2.化学与生活 (1)生活处处有化学。 我们学习化学的目的之一就是学以致用,用化学知识分析、解释生活及工农业生产中的问题。主要内容包括:日常生活中的说法及做法的正确与否;食物及人体健康的相关问题;工农业生产、科技探究方面的有关知识。 (2)运用化学知识解释生活中的一些化学现象,根据化学现象分析营养物质的营养功能、人体的组成元素及微量元素对人体的作用,根据物质的性质分析其用途是中考的热点。 一 二 二、化学与能源、材料、环境问题 1.化学与能源、材料、环境问题 (1)能源。 ①燃料完全燃烧的重要性:一是可以节能;二是防止污染。 采取什么措施才能保证燃料完全燃烧:燃烧时要有足够多的空气;燃料与空气要有足够大的接触面积。 ②化学燃料带来的环境问题。 一 二 a.煤、石油、天然气的燃烧产物都会有二氧化碳,二氧化碳是温室气体,会造成全球气候变暖;b.化石燃料中,特别是煤和石油,含有硫、氮等杂质,燃烧产物中含有SO2、NOx,易形成酸雨等;c.燃烧产生的热量,对周围的环境造成热污染;d.利用煤的燃烧进行火力发电,能量的转化:化学能→热能→机械能→电能,由于转化方式复杂、步骤繁多,造成能量有很大的损失;e.随着石油、煤炭等化石燃料的日趋枯竭和人们环保意识的增强,开发有利于环境保护的高效能源已成为当前科研的重大课题,其中太阳能、风能、潮汐能和氢能都是无污染的可再生能源,具有广阔的发展空间。 ③氢能源的优点:a.原料来源广;b.燃烧时放出热量多(热值高);c.生成物不会污染环境,故称为“绿色能源”。 一 二 (2)合成材料。 合成材料(又称有机合成材料)主要包括:塑料、合成橡胶、合成纤维。 优点:强度大、密度小;缺点:不耐高温。 (3)环境保护。 中国环境标志图形由青山、绿水、太阳及十个环组成。环境标志的中心结构表示人类赖以生存的环境;外围的十个环紧密结合,环环紧扣,表示公众参与,共同保护环境;同时十个环的“环”字与环境的“环”同字,其寓意为“全民联合起来,共同保护人类赖以生存的环境”。 一 二 常见的环境污染: 生活污水及工业“三废”对环境的污染;农药、化肥的不合理使用;光化学污染;水体富营养化;生活垃圾的污染;废旧电池的污染等。 2.化学与科技、材料开发 此类试题多取自社会生活、现代科技、新材料合成等方面,往往表现出“高起点、低落点”的特点。要求我们关心时事,了解当今科技发展动态,开拓自己的视野。在具体分析的基础上,灵活地综合运用。 考向一 考向二 考向三 考向四 考向一　食品与健康 【例1】 下列做法不会危害人体健康的是(　　) A.用甲醛的水溶液浸泡保存海产品 B.用霉变的花生榨油 C.用工业用盐(含亚硝酸钠)做调味品 D.用含小苏打的发酵粉焙制糕点 解析：甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使之失去生理功能,故A错误;霉变的花生中含有有毒的黄曲霉素,它在一般加热的条件下难以破坏,不能食用,故B错误;亚硝酸盐有毒,不能用工业用盐代替食盐烹调食物,故C错误;用含小苏打的发酵粉焙制糕点对人体无害,故D正确。 答案：D 考向一 考向二 考向三 考向四 考向一 考向二 考向三 考向四 考向二　化学与能源 【例2】 能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关。 (1)目前,人类以化石燃料为主要能源,常见的化石燃料包括煤、石油和　　　　。? (2)为减少污染、提高煤的利用率,可将其转化为可燃性气体,此过程可认为是碳与水的反应,其微观示意图如下所示: ①该反应的基本反应类型为　　　　。? ②该反应生成物的分子个数比为　　　　。? 考向一 考向二 考向三 考向四 (3)为减少温室气体排放,人们积极寻找不含碳元素的燃料。经研究发现NH3燃烧的产物没有污染,且释放大量能量,有一定应用前景。 ①NH3中氮元素和氢元素的质量比为　　　　。? ②将NH3燃烧反应的化学方程式补充完整:4NH3+3O2 6H2O+　　　　。? 解析：(1)常见的化石燃料包括煤、石油和天然气。(2)观察微观示意图,参加反应的物质是单质A和化合物B,生成的物质是化合物C和单质D,因此该反应为置换反应,且生成物C和D的分子个数比