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第八部分消化系统
章 消化系统digestivesystem
;Chap 8-1 消化系统解剖;概述;一、消化管;(一)消化管的一般结构;图8-2 小肠的横切面图(P45);(二)消化管各段的解剖;图8-3 口腔及咽峡(P46);牙
乳牙(deciduous teeth) (20) 恒牙(permanent teeth) (32);;;;舌
舌体 舌根 舌尖
舌乳头
;口腔腺(salivary gland)
腮腺 下颌下腺 舌下腺
;2.咽
呼吸道和消化道的共同通道
3.食管
消化管最狭窄的部分
4.胃
消化管最膨大的部分
;;图8-8 食管(前面);;胃下垂是指站立时,胃的下缘达盆腔,胃小弯弧线最低点降至髂嵴连线以下,称为胃下垂.;5.小肠
消化管最长的一段
十二指肠 空肠 回肠;;6.大肠
消化管的末段
盲肠
阑尾
结肠
直肠
;;结肠带colic band;二、消化腺;(一)肝;图8-12 肝、胰的解剖位置和胆道模式图(P50);;;图8-15 肝小叶结构(P50);图8-15 肝小叶结构(P50);四、实验结果;
FFYH小剂量(400×);FFYH中剂量(400×);FFYH大剂量组(400×);肝的血液流向
肝胆汁流向;图8-16 肝小叶与汇管区结构之间的关系(P51);;(二)胰;胰头head of pancreas;三、腹膜;Chap 8-2 消化系统生理;一、概述;(一)消化管平滑肌的生理特性;电生理特性
静息电位
不稳定 K+平衡电位
慢波电位
节律性去极化 频率较慢 生电性钠泵
动作电位
去极化缓慢,幅度低
去极化由Ca2+内流引起
;;(二)消化腺及其分泌;(三)胃肠激素;表8-1 几种胃肠激素的内分泌细胞的 命名及分布(P205);表8-2 三种胃肠激素的作用(P221);水、维生素和无机盐: 直接吸收;;二、消化;咀嚼和吞咽
胃的运动
小肠的运动;1.咀嚼和吞咽;;2.胃的运动;紧张性收缩:胃壁平滑肌缓慢而持续的收缩。 作用:增强胃内压,有助于胃液渗入食物和促进胃液体排空;保持胃的正常形状和位置,不致出现胃下垂。;容受性舒张:当咀嚼和吞咽时,食物对口、咽及食管等处感受器的刺激,可通过迷走神经反射性的引起胃底和胃体肌肉舒张,胃容积扩大,该运动形式称为胃容受性舒张。 作用:增加胃容纳和贮存食物,防食糜过早排入十二指肠。;蠕动:蠕动波起自胃体中部,逐步向幽门部推进。受慢波电位的控制。迷走神经、胃泌素、胃动素使其频率和强度增加;交感神经、胰泌素、抑胃肽作用则相反。
作用:使食糜与胃液充分混合和研磨。;胃的排空及其控制
胃的排空:胃内容物排入十二指肠的过程
影响因素:
胃内因素促进排空
胃内食物量
胃泌素
十二指肠因素抑制排空
肠-胃反射
十二指肠产生的激素如促胰液素、抑胃肽等统称肠抑胃素;呕吐
呕吐是将胃及肠内容物从口腔强力驱出的动作
;3.小肠的运动;;(二)化学性消化;1.唾液;2.胃液;泌酸腺;性状和成分
无色透明酸性液 pH 0.9-1.5
盐酸、钠和钾的氯化物、粘蛋白、消化酶等
主要作用
盐酸
胃蛋白酶原
粘液和碳酸氢盐
内因子;盐酸
泌酸机制
作用
激活胃蛋白酶原
杀菌
促胰液素释放
利于钙、铁的吸收
;图8-22 壁细胞分泌盐酸示意图;胃蛋白酶原
粘液和碳酸氢盐
保护胃粘膜
内因子
促进维生素B12的吸收;;胰液;
碳酸氢盐:中和胃酸,提供适宜pH
胰淀粉酶:淀粉→ 糊精、麦芽糖、麦芽寡糖
胰脂肪酶:甘油三酯→ 脂肪酸、甘油一酯、甘油
胰蛋白酶原和糜蛋白酶原:
胰蛋白酶在肠致活酶的作用下活化为胰蛋白酶,后者又可激活糜蛋白酶原
蛋白质→ 胨;胆汁;小肠液;小结
表8-3 三大营养物质的化学性消化(P213);三、吸收;(一)吸收部位;小肠吸收的有利条件:
①面积保证:长5~6米+皱褶+绒毛+微绒毛→200m2;
②设备保证:酶多+转运工具+运输途径;
③时间保证:停留时间长,约3~8h
;;(二)小肠内主要营养物质的吸收;图8-26 小肠上皮吸收葡萄糖的机制(P215);肽和氨基酸的吸收
主动转运 与钠吸收耦联
;脂类水解产物的吸收
以淋巴吸收为主
胆盐发挥重要作用;脂类水解产物的吸收
机制:被动。
混合微胶粒
脂肪酸
甘油一脂
甘油三脂
乳糜微粒
途径:淋巴途径为主;图8-27 脂肪在小肠内吸收的重要方式(P215);水分的吸收
被动转运
主要动力:溶质分子(主要是NaCl )的主动吸收产生的渗透压梯度
;无机盐的吸收
钠的吸收
顺电化学梯度扩散入肠粘膜上皮细胞
再经细胞底-侧膜上钠泵逆浓度梯度泵入血液
铁的吸收
吸收量与机体对铁的需要量有关
主要以Fe2+形式吸收
VitC、胃酸等可促进铁吸收
Fe2+吸收进入肠粘膜细胞后
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