真功夫快餐的市场营销策略分析报告.docVIP

word格式文档 专业整理 天 津 师 范 大 学 本科毕业论文（设计） 题目：真功夫快餐的市场营销策略分析?学 院：管理学院 学生姓名：王振兴 学 号专 业：工商管理 年 级：2008 完成日期：2010年5月10日 指导教师：李玉进?真功夫快餐的市场营销策略分析?摘要：本文以快餐行业为背景，“真功夫”快餐企业为主要研究对象，运用波特五力模型分析法对真功夫快餐企业进行分析。文中对比了真功夫快餐与肯德基的营销策略，并分析出两者的营销差距在于：真功夫快餐在品牌塑造上缺乏优势，其口味不尽如人意，优势品种不足。针对上述问题，提出了加强企业的品牌文化建设、提高品牌的亲和力，以产品的口味和创新立足，因地制宜进行产品多样化，强化现有市场并拓展潜在市场等营销模式。本文可为从事餐饮生产、营销的企业提供可供借鉴的一般性规律，为我国企业进行和拓展该行业提供实际和理论上的指导。 关键词：真功夫；快餐；营销策略 True Kongfu Fast-food Marketing Strategy Analysis Abstract：Based on the fast food industry as the background, kung fu fast food enterprises as the main research object, with five competitive forces model analysis to analyze this fast food companies. In contrast with the true kongfu KFC fast-food marketing strategies and analysis of the difference between marketing is really kongfu snack brand shaping in lack of advantages, its taste is like person meaning very much, insufficient varieties advantage. In view of the above questions, and puts forward the enterprise brand culture construction, increasing the affinity, product brand of taste and innovation based on local diversify its products, strengthen and expand the existing market potential market marketing mode. Article can be engaged in food production and marketing enterprises provide for reference, the general rules for Chinese enterprises in the industry and provide practical and theoretical guidance. Keywords: true kongfu snack；marketing strategypotter；five competitive forces model 目 录 51引言 52 国内快餐行业的消费市场分析 52.1 中国快餐业的发展现状 62.2 中国快餐业迅速发展的原因 62.3 中国快餐市场的特点 73 真功夫餐饮连锁有限公司的营销环境分析 73.1 真功夫餐饮连锁有限公司概况 73.2 真功夫快餐的行业分析 73.2.1 现有竞争者分析 83.2.2 供应商 83.2.3 消费者 94 真功夫与肯德基的营销策略对比 94.1 肯德基的营销策略 94.1.1 成功的商业模式 94.1.2 灵活的本土化策略 104.1.3 对快餐业的经营本质抓的精准而到位 104.1.4 广告宣传恰到好处 114.2 真功夫快餐的营销策略 114.2.1 经营连锁化 114.2.2 市场细分化 114.2.3 发展科学化 125 真功夫与肯德基的营销差距 125.1 真功夫快餐在品牌塑造上缺乏优势 125.2 真功夫快餐的口味不尽如人意 135.3 真功夫快餐的优势品种不足 136 真功夫快餐的营销策略改进 136.1 加强企业的品牌文化建设，提高品牌的亲和力 136.2 适应市场需要，以产品的口味和创新立足 146.3 因地制宜进行产品多样化