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旅 游 美 学教师:李淼 limiao6868@126.com 说在前面的话…… 为何学习旅游美学? 旅游(特殊性) 美学(普遍性) 先从旅游(Tourism)谈起 ★ 旅游:出自寻求愉悦的目的而利用其余暇在异地获得短暂的休闲体验。 接下来谈美学(Aesthetics) ★ 抽象的美学-追寻美的规律、美的标准 ?毕达哥拉斯: 古希腊美学的鼻祖 美是数的和谐-合规律性 1+2+3+4=10 黄金分割 1:0.618 ? 苏格拉底: 提出美的合目的性 ? 柏拉图: 美就是理念 ------------- ★ 真(逻辑学)、善(伦理学)、美 美学之父:德国鲍姆加登 康德:将美学出发点放在审美和美感上,把美学 基本问题从“美是什么”变为“审美是 什么”。美感是一种愉快感,具有普遍 性,超功利性。 ★ “没有用”的美学 ★ 美学的意义 旅游-审美体验 美感-美学 愉悦 旅游美学 ★ 旅游学是一门跨学科(inter-disciplinarity) 旅 游 学 旅游活动 旅游者活动 旅游社会学 旅游心理学 旅游人类学 旅游伦理学 …… 旅游供求关系 旅游美学 旅游史学 旅游生态学 旅游经济学 旅游地理学 旅游研究方法 …… 旅游产业活动 旅游规划学 旅游企业会计学 旅游企业管理学 旅游市场营销学 …… 主要学习内容: 传统审美与旅游 旅游审美心理 自然景观观赏 古典园林 古建筑 书法绘画艺术 玉文化 旅游工艺品 中国民俗与国外审美文化 旅游管理与审美艺术 第 一 章 中国传统审美与旅游 1.1 古代审美意识的产生、形成与特点 审美意识的产生与形成 ★ 审美意识的产生与发展与生产实践 密不可分,并且受到生产方式的影 响和制约。 ★ 对社会美的审美意识先于对自然美 的审美意识。 ★ “美”是随着“人”同时出现的历 史范畴。 中国古代审美意识的特点 ★“美”字的本意:根据后汉许慎《说文解字》 “美,甘也,从羊从大。羊在六畜主给 膳,与善同意。” ★ 以味觉、触觉作为感知方式的原型,与西方 审美以视觉、听觉作为感知方式的依据形成 鲜明的对比。 ﹡西方观点: 视觉和听觉是高级感官,而触觉、味觉、嗅觉等 是低级感官。 ﹡亚里士多德:审美体验是一种在观看和倾听中获得的极其愉快 的体验。 ★ 在以味、触觉为原型的中国 审美意识中,“味”和“品”是其重要的基本范畴之一。 “韵味”、“意味”、“品位” 1.2 传统审美的哲学基础 儒家与传统审美 ★“中和”之美——儒家美学的中心概念 “喜怒哀乐之未发,谓之中;发而皆中节,谓之和。” ★ 天人合一——比德(比附人的道德) “知者乐水,仁者乐山;知者动,仁者静; 知者乐,仁者寿。” ——《论语﹒雍也》 ★ “雄健”与“充实” 道家与传统审美 ★ “自然”之美 人法地、地法天、天法道、道法自然。 有物混成,先天地生。寂兮寥兮,独立而不改,周行而殆,可以为天地母。吾不知其名,字之曰道。 ★ “虚静”与“空灵” 致虚极,守静笃。 天下万物生于有,有生于无。 大音希声;大象无形。 天地有大美而不言,四时有明法而不议,万物有成理而 不说。圣人者,原天地之美而达万物之理。 ★ “玄”、“素”与水墨问题 五色令人目盲。 见素抱朴。 玄之又玄,众妙之门。 画道之中,水墨最为
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