食品生产许可证（sc）程序.doc

QS与SC 食品“QS”标志将取消。之前食品包装标注“QS”标志的法律依据是《工业产品生产许可证管理条例》，随着食品监督管理机构的调整和新的《食品安全法》的实施，《工业产品生产许可证管理条例》已不再作为食品生产许可的依据。因此取消食品“QS”标志一是严格执行法律法规的要求，因为新的《食品安全法》明确规定食品包装上应当标注食品生产许可证编号，没有要求标注食品生产许可证标志。二是新的食品生产许可证编号是字母“SC”加上14位阿拉伯数字组成，完全可以满足识别、查询的要求。三是取消“QS”标志有利于增强食品生产者食品安全主体责任意识。? 新获证食品生产者应当在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志。为了能既尽快全面实施新的生产许可制度，又尽量避免生产者包装材料和食品标签浪费，我们给予了生产者最长不超过三年过渡期，即2018年10月1日及以后生产的食品一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志。我们鼓励并支持食品生产者尽快淘汰老包装启用新包装。? ??消费者在选购食品时要注意：10月1日以后，带有“QS”标志的食品不会从市场上立刻消失，而是会随着时间的推移慢慢退出市场，这期间市场上带有“QS”标志老包装的食品和标有新的食品生产许可证编号的食品会同时存在，尚好咨询。 SC编号及规则? ?? 食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。? SC**************? ? *区分是食品，还是食品添加剂的。当此为1时，说明该产品是食品类；当此为2时，说明该产品是食品添加剂类。?**区分产品小类别的? **区分生产企业所在的省级行政区域?**区分生产企业所在省的市级行政区? **区分生产企业所在省市的县级行政区? ****区分生产企业所在省市县行政区域内?申报该食品小类别的次序?*??校验码 食品类时，分31种情况：? 是SC1**，这里的**与食品对应关系如下：? 食品类号?食品类?食品类号?粮食加工品? 01?食用油、油脂及其制品?02?调味品?03?肉制品?04?乳制品?05?饮料?06?方便食品?07?饼干?08?罐头?09?冷冻饮品?10?速冻食品?11?薯类和膨化食品?12?糖果制品?13?茶叶及相关制品?14?酒类?15?蔬菜制品?16?水果制品? 17炒货食品及坚果制品?18?蛋制品? 19?可可及焙烤咖啡产品?20?食糖?21?水产制品?22?淀粉及淀粉制品?23?糕点?24?豆制品?25?蜂产品?26?保健食品? 27?特殊医学用途配方食品?28?婴幼儿配方食品?29?特殊膳食食品?30?其他食品? 31? ??? 食品添加剂类别时，分3种?分别是：? 一般食品添加剂：SC201?食品用香精：SC202?复配食品添加：SC203 SC? 要求? 1申请的前提? ?? ?申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人??????????????????的身份证明文件。?? ??申请人应当配备食品安全管理人员及专业技术人员，并定期进行培训和考核。??? 申请人及从事食品生产管理工作的食品安全管理人员应当未受到从业禁止。? 2申请所需材料：、? ??食品生产许可申请书???营业执照复印件? ??食品生产加工场所及其周围环境平面图，需要标注比例???食品生产加工场所功能区间布局平面图，需要标注比例???工艺设备布局图，需要标注比例???食品生产工艺流程图，需要标准关键点???食品生产主要设备设施清单???主要检测设备设施清单? ??治理结构图，需要明确质量负责人? ??主要管理人员、技术人员清单，需要包含两名有资质的化验员???食品安全管理制度目录及文本，需要包含基本要求的文件制度??? 法律规定的其他材料? 3需现场核查的情况 1.?申请人申请食品生产许可的，食品药品监督管理部门应当组织现场核查；?2.? 申请人生产场所发生变迁，工艺设备布局与工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，其他生产条件发生变化可能影响食品安全的，申请人应当申请变更，食品药品监督管理部门应当对变化情况组织现场核查；? 3.?许可即将期满申请延续的，申请人声明其生产条件发生变化，可能影响食品安全的，食品药品监督管理部门应当组织对变化情况进行现场核查? 4.?对变更或者延续申请，需要对申请材料内容、食品类别、与相关审查细则及执行标 准要求相符情况进行核实的，食品药品监督管理部门应当组织现场核查；?5.?申请人的生产场所迁出原发证的食品药品监督管理部门管辖范围的，应当重新申请 食品生产许可，迁入地食品药品监督管理部门应当组织现场核