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主要内容 *东北大学 戢守峰 ph.D * * * * * * 案例分析 家乐福的企业文化 使命:我们所有的努力是为了让顾客满意。我们的零售活动是通过对商品 及品质的选择,提供最佳价格,来满足顾客的多变需求。 员工:我们最主要的资产是士气高昂的员工。 好资产要更新,进行知识培训,资产要投入。 资源:我们必须保持简单而明了的理念。为了在竞争中取得优势,最大限 度使用它。 目标:国际化。我们的价值:我们需要协调与合作伙伴的关系,达到双赢, 双方如发生矛盾,由离顾客近的决定。 价值观:关注顾客;积极主动;诚实正直;积极决策;参与管理;遵守承诺; 树立榜样,团结合作,忠诚信实。 一、家乐福简介 二、家乐福中国区构架调整 三、选址策略 七、采购本土化 四、选址测算 五、独特的经营理念 八、与沃尔玛战略比较 六、电脑支持功能和现场管理 一、家乐福简介 1963年,成立于1959年的家乐福集团(Carrefour Group)在巴黎市郊成立 了法国首家大型超市,并创造了一个新名词——霸级市场(Hypermarket)。 1973年起,家乐福集团开始转变经营战略,将经营重点移向国外。在董事长 丹尼尔·博纳德的带领下,家乐福迅速在世界各国遍地开花。 目前,它已经在三大区域——欧洲、亚洲、美洲——的31个国家和地区建立 了3280家霸级市场和超级市场,再加上其他大大小小的折扣店、便利店等, 则拥有9000余家分店(该数字几乎是世界零售业老大沃尔玛全球分店数的2 倍)。其中欧洲8277家、亚洲105家、美洲620家,全球服务的顾客每年达20 亿。其海外销售额已占公司总销售额一半以上。 在商务部新公布的2004年中国连锁经营30强企业中,家乐福在中国已拥有62家超市,2004年在华销售额达160多亿元人民币,稳居国内外资零售商销售额第一位。迄今为止在中国已开45家店。 沃尔玛中国公司以76亿元的销售总额,店铺44家,位列第20位,比去年下降了四位。 一、家乐福简介 1995年12月,家乐福在北京开设了在中国的第一家霸级市场,揭开其抢滩 中国大陆市场的序幕。 从 1997年至今的短短几年时间里,家乐福迅速在中国的大城市铺开,遍地开花,上海、深圳、东克珠海、北京、天津。沈阳、武汉、重庆等各大城市的家乐福开一家火一家,东、南、北、中四个区位都已建立起强大的品牌影响力。 2005年5月8日,记者从家乐福中国区获悉,该公司历时近3个月的管理构架调整已完成,原来的“中国区总部-7个区域-门店”的三级管理架构调整为“中国区总部-4个大区-10个区域(一般开设5家分店就必须设置一个小区,小区的设置将随着店铺的数量而变动)-门店”的四级管理架构。新增的4个大区——东区、中西区、南区、北区的管理机构分别设在上海、成都、广州、北京,这4个大区相比以前的7个区域拥有较大的独立性和自主权,80%的事情都由上述大区主管自行决定。 二、家乐福中国区构架调整 三、选址策略 1、开在十字路口 Carrefour(法文意为十字路口)第一家店是1963年开在巴黎南效一个小镇的十字路口,一火爆,大家都说去十字路口,把店名给忘了。十字路口成为家乐福选址的第一准则。 1个人来开拓市场 招助理 一位本地人 市场调查 他们会仔细地去调查当时其他商店里的有哪些本地的商品出售,哪些产品的流通量很大,然后再去与各类供应商谈判,决定哪些商品会在将来家乐福店里出现。一个庞大无比的采购链,完完全全从零开始搭建。 3.外聘公司进行市调 一般需要分别选两家公司进行销售额测算,两家公司是集团之外的独立公司,以保证预测的科学和准确性。 三、选址策略 2.3-5公里商圈半径 这是家乐福在西方选址的标准。在中国一般标准是公共汽车8公里车程,不超过20分钟的心理承受力。 4、灵活适应当地特点 家乐福店可开在地下室,也可开在四五层,但最佳为地面一、二层或地下一层和地上一层。家乐福一般占两层空间,不开三层。这比沃尔玛、麦德龙灵活。 1.商圈内的人口消费能力测算 借助市场调研公司 四、选址测算 家乐福的市场研究非常细致。如其一份调查报告指出,某分店的顾客中有60%在34岁以下,70%是女性;有28%的人走路,45%乘公共汽车而来。依据此类目标顾客的信息,家乐福分店可以微调自己的商品线。 2.选址区域内的城市交通测算 四、选址测算 3.周边的商圈的竞争情况分析 四、选址测算 传统的商圈分析中,需要计算所有竞争对手的销售情况,产品线组成和单位面积销售额等情况,然后将这些估计的数字从总的区域潜力中减去,未来的销售潜力就产生了。
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