Tesco东北地区生鲜配送(精).docVIP

Tesco东北地区生鲜配送 ????　　近年，随着城市经济的发展和消费者消费方式的转变，零售企业的数量和规模均呈现出极具上升的趋势。与此同时，速冻、生鲜产品在商超零售中的比重也在逐步上升，生鲜配送及冷链物流管理成为人们关注的热点，大型零售超市和物流企业也在逐步加大冷链投入。 　　一、案例背景 　　Tesco（乐购）是英国领先的零售商，也是全球三大零售企业之一 ，在全世界拥有门店总数超过3700家，除英国外，Tesco还在其它13个国家开展业务。东北地区作为Tesco乐购在中国大陆的主要扩展区域，自2000年以来，TESCO在东北地区的沈阳（5家）、大连（4家）、丹东（2家）、辽阳（1家）、抚顺（1家）、铁岭（1家）六个城市开设门店14家 。 　　2008年3月，Tesco乐购委托其咨询顾问世邦魏理仕公司在沈阳地区寻找生鲜配送合作伙伴，建立东北生鲜配送中心，中储股份沈阳物流中心参与了此项目的洽谈，并于七月份双方达成合作意向。 　　中储股份沈阳物流中心在已有新型分拨中心的基础上，进行了大规模改造，形成了新的冷藏库、冷冻库，并引入了先进的美国谷轮压缩机组及进口温控仪器，实现了库房的多温区精确控制。中心拥有数十辆配备进口冷藏设备的运输车辆，并装配了卸尾板，能够方便高效的完成货品的装卸工作。先进的GPS及管理信息系统，可实现对冷链运输全过程的实时监控和管理。凭借自身优势，中储股份沈阳物流中心已经成为TESCO乐购的东北区生鲜物流的合作伙伴，承担了TESCO乐购东北地区的生鲜食品配送业务。 　　二、设施改造 　　沈阳中储物流中心以常温仓储业务为主，在与TESCO合作之前，并未涉及冷链业务。2008年双方达成合作意向后，应TESCO乐购要求，沈阳中储物流中心需应提供具备单体面积3，500平方米并具有4个恒温控制区的冷藏、冷冻库资源。 　　对TESCO乐购提出的冷鲜配销中心库房要求，沈阳中储物流中心计划用库区内1#库房进行项目改造： 　　改造前1#库房整体面积：1万平方米； 　　改造面积4，550平方米冷藏、冷冻库房； 　　改造后仓储面积：3005．9平方米，年配送量12，045吨。 　　 　　三、运输管理模式 　　1、项目运作、管理模式： 　　 　　2、人员配置 　　中储乐购运输项目组设置项目主管一名，现场调度二名，负责项目运作、管理、协调，实行24小时服务，项目组的主要功能是现场交接、计划安排、车辆调度、运输跟踪、客服、单证处理、报表统计。 　　2．1岗位职责 　　1）项目主管工作职责： 　　√项目运作和实施管理 　　? 全面掌握项目的运作流程、具有指挥和协调能力； 　　? 实施对项目的运作和安全、质量服务管理； 　　? 了解掌握项目运作中的信息动态，实施项目改善措施； 　　√项目维护和发展 　　? 日常和重大差异的发现、分析和处理； 　　? 项目的持续改进和优化； 　　? 主动与客户进行沟通、具有对问题的协调能力。 　　2） 现场调度的工作职责： 　　√熟悉项目运作流程； 　　√熟悉线路运作情况； 　　√熟悉业务并能对驾驶员、装卸人员进行培训； 　　√根据业务要求计划排单，安排车辆和人员； 　　√协助驾驶员对货物外包数量进行目测检验和清点； 　　√出车前督促驾驶员检查好所有单据是否齐全及车辆完好情况； 　　√督促驾驶员运作中确保信息通畅、认真交接单据、货物捆扎牢固、安全作业； 　　√通过短信、手机等方式随时跟踪掌握车辆在途信息，如车辆在途遇到任何可能造成延误的√异常情况与紧急情况，应立即通知项目主管与客户，配合客户采取应急措施； 　　√认真做好调度记录，详细记录所有运作中发生的情况，保证信息通畅与应对及时； 　　√有意识的从驾驶员、客户等多个方面了解运作中存在的问题，及时反馈给项目主管，做到有问题及时发现、及时解决； 　　√及时回收各类签收回单、票据，认真审核各类签单和票据，按约定时间交给客户； 　　√按时做好司机考核报告（每日、每周、每月），按时做好每日运作报告，按约定时间交给客户； 　　√每月按时做好运输生产分析，及时向项目主管汇报生产情况，提出自己的意见和预测； 　　√抓好服务质量，满足客户合理的要求，为客户提供KPI考核内容，努力搞好与客户、配送门店的协作关系，主动征求客户意见，不断完善服务质量。 　　3）驾驶员管理制度 　　√承运人员素质良好，听从指挥，做到微笑服务、准时准点，严格执行配送流程； 　　√自觉遵守装卸货地点的企业规章制度； 　　√自觉执行安全、质量管理规定，做到安全行车、确保服务质量； 　　√承运人员上岗时，必须穿戴中储物流识别服装和佩戴胸卡； 　　√配送车辆每天保持车容车貌良好，确保车辆清洁、卫生； 　　√承运人员在配送中必须配备手机，并保持通讯畅通； 　　√承运人员在配送过程中如发现异常情况，必须在第一时间