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PAGE PAGE 20 第十二章 食品行业实验 实验学时：2学时 实验类型：综合实验 实验要求：必修 1、实验目的：了解并掌握物流行业中，食品行业的物流运作流程。 2、实验内容： 客户订单→物流公司订单处理→物流公司物料采购→供应商发货→物流公司物料采购到货→入库管理→出库管理→配送运输→客户签收 3、实验说明： 该实验为国内订单、库存不足需进行采购后，进行入出库管理，然后配送至客户处； 4、实验流程： （一）客户管理平台 （1）客户登录“客户管理平台” 第一步：打开IE浏览器．输入 http://IP:8090/coreflow，其中的IP是指系统服务器地址； 第二步：点击“客户管理平台”，输入用户名和密码，然后进行登录。 第三步：登录后，在实验任务中选择食品行业单人综合实验，点击“确定”进入实验。 （2）客户订单 第一步：点击“订单录入”进入； 第二步：点击“新增”进行增加新的订单，输入订单相关信息； 第三步：点击“增加”，增加物料明细。在生成的页面内，点击“选择”选择物料； 第四步；输入需要订购物料的相关信息，然后点击保存。 （二）模拟实验平台 （1）客户登录 第一步：打开IE浏览器．输入 http://IP:8090/coreflow，其中的IP是指系统服务器地址； 第二步：点击“模拟实验平台”，输入用户名和密码进行登录； 第三步：在实验任务中选择食品行业单人综合实验（同客户订单选择相同），点击“确定”进入实验。 （2）客户服务 第一步：点击 “订单接收”进入； 第二步：选中客户记录“天山食品副食品经销公司”，点击“查看订单”进入； 第三步：选中订单记录，点击“接收订单”，将跳出一对话框“是否收受订单？”，点击 “是”，接收订单完成； 第四步：点击“订单处理”，选中要处理的订单记录，然后点击“处理”，将会跳出一对话框，对话框中将显示物料的相关信息，包括：物料的编号、规格、订单数量、库存数量，点击“采购申请”。 第五步：处理订单结束，进入物料采购环节。 （3）采购申请 第一步：点击“采购管理”下的“采购申请”进入； 第二步：选中采购申请单记录，点击“审核”。 第三步：点击“采购订单”进入后，再点击“新增”进入； 第四步：选择供应商：中粮面业(秦皇岛)鹏泰有限公司，完善日期和采购员，选中采购订单记录，然后点击“保存”。 第六步：选中订单，点击“审核”； 第七步：点击“订单发送”进入，选中“采购订单”记录后，点击“发送”，订单将自动发送到供应商那里。 （三）供应商管理平台 （1）登录 第一步：打开IE浏览器．输入 http://IP:8090/coreflow，其中的IP是指系统服务器地址； 第二步：点击“供应商管理平台”，输入用户名和密码进行登录； 第三步：在实验任务中选择食品行业单人综合实验（同客户订单选择相同），点击“确定”进入实验。 （2）供应商管理 第一步：点击“订单接收”，选中记录，点击“接收”； 第二步：点击“备货”，选中记录，点击“备货”按钮，将生成备货界面，自动生成备货编号，完善资料后，点击保存； 第三步：点击“备货处理”，选中记录，点击“审核”， 第四步：点击“发货”，选中记录，点击“发货”。 （四）模拟实验平台 （1）客户登录 第一步：打开IE浏览器．输入 http://IP:8090/coreflow，其中的IP是指系统服务器地址； 第二步：点击“模拟实验平台”，输入用户名和密码进行登录； 第三步：在实验任务中选择食品行业单人综合实验（同客户订单选择相同），点击“确定”进入实验。 （2）采购管理 第一步：点击“采购管理”下的“到货接单”进入，选中记录，点击“到货接单”按钮； 第二步：在生成的到货接单页面内完善相关信息后，点击保存； 第三步：点击“接单处理”，选中记录，点击“审核”。 （3）入库管理 第一步：点击“入库接单”，选中记录，点击“到货明细”可查看到货物料的详细信息，点击“入库接单”进入接单界面； 第二步：完善相关信息，如仓管员，入库日期，装卸要求等，然后点击保存。 第三步：点击“接单处理”，选中记录，点击“审核”； 第四步：点击“入库装卸”，选中记录，点击“装卸”，进入装卸作业页面； 第五步：输入装卸方式，货物相关信息后，点击“保存”； 第六步：选中记录，点击“审核”。 第七步；点击“入库验货”，选中记录后，点击“验货”进入； 第八步：输入相关资料，点选所验货物是否合格，输入验货数量后，点击“保存”； 第九步；返回，选中记录，点击“验货确认”。 第十步：点击“摆货作业”，选中记录后，点击“摆货”进入； 第十一步：在生成的“摆货信息”页面里，选中物料记录，点击“仓库分配”进入； 第十二步：点击要存放货物的仓库，区域，仓位，在仓位中输入摆货数量，然后保