《现化生物技术导论》（36学时）教学大纲.docVIP

《现代生物技术导论》课程教学大纲 课程名称：现代生物技术导论 课程类型:专业选修课 总 学 时：36 讲课学时：36 　　　　　　学　　分：2 适用对象: 园艺专业 先修课程：生物化学、分子生物学、微生物学、细胞生物学等。 一、课程性质、目的和任务 本课程是园艺专业学生的专业选修课程。本课程通过向学生传授基因工程、细胞工程、发酵工程、蛋白质工程等原理、研究方法，使学生了解现代生物技术与传统生物技术的区别及现代生物技术的发展趋向，让学生初步掌握生物技术在医药卫生、能源、环境、食品及工农业领域的科学应用。注意抓住重要的生物技术，尤其是和医学、农学紧密联系的学科内容，开拓学生的思路。在课堂讲授时积极引导学生在方法上改进的思考，培养学生理论和实际相结合的思维。 二、教学基本要求 　　通过系统地讲授基因工程、细胞工程、发酵工程、蛋白质工程等原理、研究方法，使学生了解现代生物技术与传统生物技术的区别及现代生物技术的发展趋向，让学生初步掌握生物技术在医药卫生、能源、环境、食品及工农业领域的科学应用。 三、教学内容及要求 教学内容 教学要求 1绪论　生物技术的含义；生物技术发展简史及前景 理解并掌握生物技术的概念；了解生物技术的发展历史及应用前景。 2. 基因工程　基因与基因工程；基因工程操作程序与步骤；基因工程技术的应用。 了解基因及基因工程相关概念及研究进展；掌握基因工程的主要步骤及其技术要点；了解基因工程在医药及农业中的应用。 3. 细胞工程 细胞工程技术；动植物细胞工程；细胞工程应用。 了解细胞工程的理论基础；掌握细胞工程原理；了解细胞工程在农业领域的和应用。 4. 发酵工程 微生物发酵的历史与现代发酵工业；发酵工程的上、中、下游技术；发酵过程的优化与控制；发酵工程的应用。 掌握发酵工程的概念，了解上、下、中游技术的区别及技术特点；了解发酵工程在现代工业中的地位及应用。 5.生化工程　酶工程；蛋白质工程 理解并掌握酶的含义及其生物学特性；了解酶工程的原理、技术特点及应用；掌握蛋白质工程原理；了解其研究方法及应用。 6. 生物芯片　　概述；生物芯片技术及其应用 理解并掌握生物芯片的含义；生物芯片技术的原理及技术特点，了解其应用。 7. 人类基因组计划　人类基因组研究及策略；后基因组研究 掌握人类基因组计划的内含；了解其研究策略及进展；了解我国人类基因组计划的基本内容及其影响；了解什么是后基因组研究。 8. 现代生物技术与安全　　概述；生物技术与安全 了解生物技术的安全性内含；了解有关生物技术与安全的关系；了解世界各国对生物技术安全的管理及有关规范。 9. 现代生物技术规则与生物伦理道德　现代生物技术规则；现代生物技术的生物伦理道德问题 理解由生物技术引起的生物伦理问题的本源；了解生物技术与伦理道德相冲突主要在那些方面。 四、重点难点 绪论　（2学时） 重点、难点：生物技术的含义 基因工程（6学时） 　重点：基因工程原理、步骤；难点：基因工程操作的技术要点。 细胞工程（4学时） 　重点：细胞工程原理；植物细胞工程。 发酵工程（6学时） 　重点：发酵工程技术的过程及阶段性特点；难点:发酵过程的优化与控制。 生化工程（6学时） 　重点：酶工程原理；酶的特性；蛋白质工程原理及方法。难点：酶反应器；蛋白质结构与功能。 生物芯片（2学时） 　重点：生物芯片技术的内含；基因芯片与蛋白质芯片的差异。难点：生物芯片技术的技术要点；生物信息学。 人类基因组计划（2学时） 　重点：人类基因组计划的内含；难点：蛋白质组学。 现代生物技术与安全（3学时） 　重点、难点：生物技术安全的含义； 现代生物技术规则与生物伦理道德（3学时） 　重点：现代生物技术一般规则；难点：生物技术的伦理问题。 五、各教学环节学时分配 课程内容 讲课 ?第一章 绪论 2 第二章 基因工程 6 第三章 细胞工程 4 第四章 发酵工程 6 第五章 生化工程 8 第六章 生物芯片 2 第七章 人类基因组计划 2 第八章 现代生物技术与安全 3 第九章 现代生物技术与生物伦理道德 3 总计 36 六、考核方式 期末考试 七、推荐教材和教学参考书 教 材：《现代生物技术导论》，吕虎，科学出版社，2005 参考书：《现代生物技术导论》，瞿礼嘉等，高等教育出版社，1998 《现代生物技术概论》，刘群红等，人民军医出版社2006 《生物技术概论》，J．E．史密斯著，郑平等译。科学出版社，2006 大纲制订人：唐源江 制订日期