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- | 2006-06-30 颁布
- | 2006-11-01 实施
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ICS 67. 120. 10
X 01
中华人民共和国国家标准
GB/T 20401—2006
畜禽肉食品绿色生产线资质条件
Qualifications for the green processing line of the livestock and poultry products
2006-06-30 发布 2006-1 1-01 实施
GB/T 20401—2006
目 次
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1范围 1
2规范性引用文件 1
3 术语和定义 2
4总则 2
5 要求 3
5. 1 质量管理要求 3
5.2 良好操作规范 3
5.3 卫生标准操作程序 3
5.4畜禽屠宰、分割操作规程 3
5. 5 肉制品加工操作规程 8
5.6包装、标志、贮存和运输操作规程 9
5. 7 不合格品控制 10
5.8畜禽肉食品安全质量要求 10
5. 9 产品检验 10
5.10产品售后管理 10
附录A (规范性附录 )良好操作规范 11
附录B (规范性附录 )卫生标准操作程序 14
参考文献
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