跨文化交际礼仪及技巧-苏州大学应用技术学院.doc

《跨文化交际礼仪及技巧》课程教学大纲 课程代码课程类别：公共选修课 授课对象：各专业 建议开课学期：春秋 学分：2学分 主讲教师：王述文教授 指定教材：《跨文化交际技巧—如何跟西方人打交道》, 上海外语教育出版社, Don Snow,2004年 课程简介 ： 本课程主要讲授如何在“全球化”的背景下，有效地进行跨文化交际。课程以比较中西方文化礼仪差异为轴线，结合文化差异所产生碰撞的案例，通过阅读、课堂讨论、影视观摩、模拟练习等理论与实际相结合的教学方式，让学生学习、比较中西文化礼仪的差异及原因，以便掌握中西方文化礼仪的必备知识和交际技巧。教学内容： 一、教学目的 随着经济、科技、贸易等日趋全球化，不同国家不同地区不同文化之间的交流日益频繁。所以跨文化交际自然成为沟通不同文化之间的桥梁。然而，文化之间的差异往往发生冲突和误解，给交际造成困难和阻碍甚至失败。因此，本课程的教学目的就是让学生学习跨文化交际礼仪必备知识，掌握跨文化交际技巧，增强跨文化交际意识，提高跨文化交际能力，以便他们在今后的生活和工作中有效地进行跨文化交际。 “长三角”是中国经济发达地区。这里云集众多外国独资企业和中外合资企业，国际贸易和旅游也十分发达。所以，大学毕业生如果在此地就业，即使是不出国门，在今后生活和工作中也需要进行跨文化交际。因此，学习跨文化交际礼仪及技巧就显得非常现实和必要。 二、课程内容 本课程周课时为2节，教程共9章，每章4课时，共计36课时完成。教程刚要内容如下： 第一章 导论 礼仪基本概念 礼仪起源与发展 礼仪性质与特征 礼仪基本原则与要求 礼仪文化功能与意义 跨文化交际礼仪 第二章 日常基本交际礼仪及交际技巧 概述 仪容仪表 服饰打扮 言谈举止 居家礼仪 公共场所礼仪 第三章 社交礼仪及交际技巧 概述 见面礼仪 交往礼仪 电话信函礼仪 访客待客礼仪 送礼受礼礼仪 餐饮礼仪 聚会礼仪 第四章 商务礼仪及交际技巧 概述 商务应酬礼仪 商品介绍与推销礼仪 商务仪式礼仪 商务洽谈谈判礼仪 第五章 外事礼仪及交际技巧 概述 进出迎送礼仪 会见会谈礼仪 宴请款待礼仪 礼宾次序礼仪 国旗悬挂礼仪 第六章 宗教礼仪交际技巧 概述 基督教礼仪 佛教礼仪 伊斯兰教礼仪 道教礼仪 第七章 礼仪中的能指与所指 概述 鲜花 颜色 动物 手势与姿态 数字情结 禁忌与委婉 第八章 实用文书礼仪及交际技巧 概述 函电类 柬贴类 契据类 告启类 求职书 辞职书 推荐信 感谢信 道歉信 备忘录 第九章 国别习俗礼仪及交际技巧 人生礼俗 节日礼俗 特别礼俗 ---亚洲地区 ---欧美大洋洲地区 ---非洲地区 各章课时分配表 章序号 章内容 学时数 第一章 导论 4 第二章 日常基本交际礼仪及交际技巧 4 第三章 社交礼仪及交际技巧 4 第四章 商务礼仪及交际技巧 4 第五章 外事礼仪及交际技巧 4 第六章 宗教礼仪交际技巧 4 第七章 礼仪中的能指与所指 4 第八章 实用文书礼仪及交际技巧 4 第九章 国别习俗礼仪及交际技巧 4 总 计 36 参考书目 1.Snow, D. Encounters with Westerners: Improving Skills in English and Intercultural Communication. Shanghai: Shanghai Foreign Education Press. 2004. 2.Davis, Linell. Doing Culture:Cross-cultural Communication Action. Foreign Language Teaching and Research Press．2001. 3.顾家祖、陆升.语言与文化.上海：上海外语教育出版社. 4.许力生.跨文化交流入门.杭州：浙江大学出版社. 2004. 5.徐力生.跨文化交际英语教程.上海：外语教育出版社. 2004. 6.王宗炎. 美国英语与美国文化. 长沙：湖南教育出版社. 1993. 7.王宗炎. 英语与英国文化. 长沙：湖南教育出版社. 1998. 8.李延林等．英语语言文化翻译教程．长沙：中南大学出版社．2003. 主讲教师 1. 基本信息 姓 名