店铺运营流程专题课件.pptx

毕 腾;店铺管理运营流程;店铺管理运营流程 第一讲 店铺管理运营流程的目的 黄雪亚： GIC珠宝鉴定师、国家高级宝玉石检验员、高级贵金属首饰制作工 2017.1.5 ;每天都在做些什么呢？;店铺管理工作流程;目的;店铺管理运营流程 第二讲 营业前的工作流程 黄雪亚： GIC珠宝鉴定师、国家高级宝玉石检验员、高级贵金属首饰制作工 2017.1.5 ;营业前 BEFORE;营业前 BEFORE;营业前;早班柜组长店务流程 营业前准备： 一、总结:前一天的销售情况和注意事项； 二、晨会： 1．分析昨日销售和服务情况； 2．宣布当天的营业目标； 3．宣讲注意事项并记录在柜组长日志； 4．向营业员传达上级的工作要求，促销活动细则及每天注意事项。 三、货品陈列：将货品由保险柜提出至柜台细心整理摆放； 四、检查（6S管理）：整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全 1．检查、监督、记录柜组成员到岗情况； 2．检查柜台清洁卫生，检查道具摆放、货盘清洁； 3．检查员工专业形象； 五、检视：重点检查各专柜道具是否安全，当天促销活动的落实情况； 六、督导本组员工营业。;早班开会;1.打招呼：鼓舞士气、开工手势和口号 2.回顾 1）昨天的销售情况（畅销产品、店铺和个人业绩完成率） 2）各组别的工