第五讲 服务设施设计与布局;;服务运营直接受到设施设计的影响。
良好的支持设施能够有利于应对危机
良好的设施增加顾客的舒适感
良好的服务设计可以彰显企业的核心价值;;;;;;1.服务设施设计需要考虑的因素;服务组织的性质和目标;地面资源的有效性和空间的需要;美学因素;麦当劳在伦敦的一家店铺装修采用了雅格布森的设计的蛋椅,天鹅椅等家具及很多的现代元素,试图营造出一个时尚,舒适优雅的环境。;;;设施的灵活性;社会文化与自然环境;2.服务设施布局需要考虑的因素;产品布局与产品线平衡问题;;;过程布局与相对位置问题;;;;;3. 过程流程图;;;;;4. 环境心理与环境定向;;;5 步行穿越调查;;;;;
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