香茅无患子环保清洁剂制作HPLC定析无患子皂素含量个人心得.doc

香茅無患子環保清潔劑製作 HPLC定析無患子皂素含量 個人心得 張凱揚 助教 蘇明志 廖柏翔 摘要 近年來，化學合成清潔劑對生活環境中的破壞，不僅汙染了水源，還無形的提高致癌的機率，對於人體和自然環境中的影響都是日積月累的。而在化工肥皂還未開發前，無患子果實就是以前老一輩人做為清潔的天然洗潔劑。無患子本身含有皂苷素能產生泡沫且溶於水，所以進入水溝後能夠被發酵分解，為一種環保的天然洗潔劑。 前言與簡介 什麼是無患子? 無患子（ \o 學名 學名：Sapindus）， \o 本草綱目 本草綱目稱為木患子， \o 四川 四川稱油患子， \o 海南島 海南島稱苦患樹， \o 台灣 台灣又名黃目子，亦被稱為油羅樹、洗手果、肥皂果樹 [1]。無患子與 \o 荔枝 荔枝跟 \o 龍眼 龍眼同屬 \o 無患子科 無患子科。相傳以無患樹的木材製成的木棒可以驅魔殺鬼，因此名為無患 [3]。而拉丁學名Sapindus是soap indicus的縮寫，意思是「印度的肥皂」，因為它那厚肉質狀的果皮含有皂素，只要用水搓揉便會產生泡沫，可用於清洗，是古代的主要清潔劑之一。約有13種，分布於 \o 亞洲 亞洲、 \o 美洲 美洲和 \o 大洋洲 大洋洲。中國產於長江流域以南 [1]。 無患子功用及缺點: 功用 對抗土地沙漠化，防止土石流。果皮含有自然清潔劑，不含人造致癌物，會自然分解，不會污染環境。可用於洗手、洗臉、沐浴、洗髮、亮麗噴髮膠、卸妝、洗水果、洗地板、足浴、洗衣。特別適合絲質品的洗濯。無患子的 \o 根 根和 \o 果實 果實能作 \o 中藥 中藥，味苦微甘，有小毒，但能清熱解毒、化痰止咳 [5]。另外 本草綱目 記載無患子對皮膚病有明顯的效果對於沙門氏菌、大腸桿菌 與金黃色葡萄球菌 有顯著的抑菌效果。 缺點 有可能會將白色或淺色衣物、白色或淺色塑膠器皿染黃。泡水後保存期不超過三個月。 無患子三大皂元結構 發泡劑SLES〈N70〉: 化學式 \o 碳 C \o 氫 H3(CH2)10CH2( \o 氧 OCH2CH2)nO \o 硫 SO3 \o 鈉 Na 中文名稱:十二烷基聚氧乙醚硫酸鈉 學名(Sodium laureth sulfate) 又稱月桂醇聚醚硫酸酯鈉，存在於很多個人護理用品（香皂、洗髮液、牙膏等）中，是一種廉價且高效的清潔劑和表面活性劑。但其安全性受質疑，動物實驗和一些人體實驗顯示它對眼和皮膚有刺激性，有些含該化合物的用品也含有低濃度的致癌物 \o 1,4-二噁烷 1,4- \o 1,4-二噁烷 二噁烷。 發泡劑結構 天然精油→ 香茅醛: 分子式:C10H18O 學名3,7-二甲基-6-辛烯醛 為無色透明液體。具有花椒香味。易溶於乙醇；乙醚；氯仿，微溶於水。有光學異構體。 香茅醛結構 高效液相色譜法 HPLC: 又稱高效液相層析，是在生化和 \o 分析化學 分析化學中常用的柱層析儀 原理 高效液相層析儀根據各種各樣的化工互作用力來分離混合物。這種互作用力通常是 \o 分析物 分析物及 \o 分析管柱 分析管柱之間的一種非共價性質。使用高效液相色譜時， \o 液體 液 \o 液體 體待檢測物在不同的時間被注入色譜柱，通過 \o 壓力 壓力在固定相中移動，由於被測物種不同物質與固定相的相互作用不同，不同的物質順序離開色譜柱，通過檢測器得到不同的峰信號，每個峰頂都代表一個另外 \o 化合物 化合物的種類，最後通過分析比對這些信號來判斷待側物所含有的物質。 HPLC儀器 實驗目的 目的一: 傳統的無患子有一定量皂素可供清潔使用，但有些霉味及湯湯水水的性質外，加上發酵、發霉及沉澱問題。 本實驗利用發泡劑、增稠劑及天然精油，以改善缺點。 目的二: 使用高效能液相層析儀〈HPLC〉測量無患子所含的皂素量。 實驗方法與步驟 香茅洗廁劑: 一.先粗秤1.6kg無患子於鍋內。 二.加入10kg的水並打碎無患子。 三.加熱鍋子大約一小時左右。 四.時間到後過濾，並將殘渣加入10kg的水進行二次加熱。 五.時間到後再次過濾，放冷後加入發泡劑(N70)，以肉眼檢視N70是否完全溶解。 六.放置兩個小時，等待泡沫自然消退，以5N氫氧化鈉調整PH值6.2，完成後加入香茅精油，攪拌均勻，大功告成。 香茅洗手乳: 一.先粗秤1.6kg無患子於鍋內。 二.加入10kg的水並打碎無患子。 三.加熱鍋子大約一小時左右。 四.時間到後過濾，並將殘渣加入10kg的水進行二次加熱。 五.時間到後再次過濾，放冷後加入發泡劑(N70)，以肉眼檢視N70是否完全溶解。 六.放置兩個小時，等待泡沫自然消退，以5N氫氧化鈉調整PH值6.2。 七.在此溶液依序加入PEG 400(聚乙二醇) 八.