福建省高等教育自学考试旅游管理专业(独立本科段).docVIP

PAGE / NUMPAGES 福建省高等教育自学考试旅游管理专业(独立本科段) 《旅游专业英语》课程考试大纲 一、目的和任务 《旅游专业英语》是一门专业必修课。该课程既具有旅游教学的内容，又具有语言教学的特点。在考生已经掌握的公共英语的基础上，拓宽旅游专业考生的知识面，培养其专业英语实际应用能力。增强其成功就业的信心，提高其轻松就业的能力。b5E2RGbC 该课程不仅介绍旅游和日常生活中所需的常用英语词汇、术语、句型等语言材料及文化背景知识，还介绍了宾馆饭店业在旅游活动中的重要作用，还涉及了旅游常识，自然景观、人文景观，中外文化差异，中外饮食区别，中外历史文化名城，历史人物、名人轶事等诸多方面的知识。不仅能帮助在校旅游专业考生打下扎实的旅游英语口语基础，亦能使他们拓宽知识面，增强交际能力。p1EanqFD 本教材以行业实用性相关文章阅读为主，引进先进的管理和服务理念，并兼容案例分析、使用协作技巧和训练等内容。每个单元安排两篇课文、案例分析、旅游相关实用写作及课后练习。DXDiTa9E 二、主要内容、学习目标与要求 第一单元 朝阳产业 1． 描述旅游业的发展 2． 认识旅游产业的主要组成部分 3． 阐述旅游业对发展中国家的贡献 4． 认识朝阳产业的未来 5． 了解互联网对旅游业的影响 6． 询价信的写作 第二单元 旅游交通 了解航空服务业在旅游业中的作用 阐述航空服务业的分类 了解机场的一般服务程序 了解一种新的旅游方式——房车旅游 报价信的写作 第三单元 旅游经营商 掌握旅游经营商的概念以及旅游经营商在旅游业中的作用 了解包价旅游的优点 了解度假团和观光团的区别 阐述不同的旅游动机 区分上午旅游和休闲旅游 预订信的写作 第四单元 旅游零售商 区分旅游零售商和旅游经营商 了解旅游零售商的促销方式 了解旅游零售商的业务 熟悉欧洲主要的旅游目的地 确认信的写作 第五单元 生态旅游 掌握生态旅游的定义 了解生态旅游与经济发展的关系 认识与自然文化旅游资源相关的政策制定的重要性 了解一些东南亚国家的生态旅游的发展情况 旅游目的地国家营销广告的写作 第六单元 旅游目的地的营销与管理 了解旅游目的地营销的重要性 了解不同促销方式的特点，以及“口碑”的重要 了解美国国家公园服务功能及激励国家公园体系的目的 欣赏课文B所介绍的著名的美国国家公园 旅游景区景点营销广告的而写作 第七单元 文化遗产保护 掌握“物质/非物质文化遗产”、“自然遗产”等重要术语的定义 了解联合国教科文组织在认定和保护世界遗产方面所做的努力 认识到协调旅游发展与保护世界遗产地之间关系的重要性 在世界遗产地的保护与旅游开发方面为当地政府提出建议 旅游日程安排的写作 第八单元 娱乐与旅游 掌握嘉年华会的起源、传播与发展 认识到嘉年华会不仅是一种娱乐的形式，同时也是文化反映与文化交流的一种方式 了解各个迪斯尼公园的共同特点 分析迪斯尼公园成为世界著名旅游景点的原因 为中国的主题公园的发展提供一些建议 请帖的写作 第九单元 会展旅游 解释会展旅游 了解国际会展旅游业 了解中国会展旅游业的快速发展 了解中国会展旅游业的现状 预测国内商务旅游的发展前景 邀请信的写作 第十单元 酒店住宿 了解接待业的发展历程 阐述培训的重要性 了解技巧培训、客户服务培训和跨文化培训的基础知识 了解“培训培训者”的必要性 员工上岗培训计划书的写作 第十一单元 酒店管理 了解特许经营的概念 了解特许经营企业更有可能取得成功的原因 了解授予特许者与特许经营人的义务 了解里兹的服务哲学并归纳出里兹酒店成功的原因 告示的写作 第十二单元 餐饮与购物服务 了解快餐业的发展 了解麦当劳在世界范围的影响力 了解特许经营成功的关键 解释快餐与生活方式之间的关系 讲师香港之所以成为“购物天堂”的原因 投诉信的写作 第十三单元 客户关系 区分旅游业中的服务与其它的有形产品 了解接待业中品质服务的重要性 解释为什么有些客人有可能投诉 掌握处理客人投诉的基本原则 投诉信回复的写作 第十四单元 导游的职业风范 了解导游的不同工作 知道如何成为一个具有专业素养的导游 了解导游解说的原则 了解如何有效地沟通 导游欢迎词的写作 第十五单元 入乡随俗 对于课文A中介绍一些国家的普遍的社交行为有所了解 了解“入乡随俗”的必要性以及尊重其它国家社交行为的重要性 了解澳大利亚土著居民文化的独特性 如何解决全球化背景下的文化同化性与保护文化独特性之间的矛盾 导游欢送词的写作 三、有关说明与实施要求 1、使用教材 《旅游管理英语》，姚宝荣主编，旅游教育出版社，2007年版。 ２、考试方式与内容 考试方式为笔试，考试内容包括六个部分：词汇、词组、完形填空、阅读理解、翻译和写作。 词汇测试范围包括每个单元课后单词表（Words and Express