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黑花生的几种简单做法
随着人们生活水平的提高,生活压力的加大,对自身养生也越来越重视。曾听说过这样一种说法,每天食用适量的生慈恩黑花生,对养胃有很大的益处,这无疑是胃病人士的一大福音。其实,除了生吃黑花生外,黑花生的很多其他吃法,对身体也同样大有益处的。下面,就简单介绍几种黑花生的吃法。
油炸、炒、煮——黑花生不论怎样吃都很美味,但是为了最大程度地保留其营养成分,在多种多样的吃法中,水煮是最好的。
慈恩黑花生营养丰富,含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒黑花生,对黑花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏,而水煮黑花生则破坏得较小。此外,从口感上,油炸
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