鸡的品种介绍.pptVIP

茶 花 鸡 原产云南，啼声似“茶花两朵”。外貌美观，近似红色原鸡，体矮小，骨细，好斗，能飞善跑。蛋黄大，蛋壳较厚。 杏 花 鸡 原产广东。“两（头、脚）细、三黄，三短（颈、体躯、脚）”，早熟易肥、脂肪分布均匀，骨细皮薄，肌纤维细嫩。活鸡出口。 清 远 麻 鸡 原产广东， “一木契、二细、三麻身” 。体小，皮下和肌间脂肪发达，皮薄骨软，常出口。 惠阳胡须 鸡 与杏花鸡、清远麻鸡一起是广东三大出口名鸡，有胡须，慢羽品种。胸肌发达，早熟易肥、肉质特佳。 河 田 鸡 原产福建。颈粗躯短，近方形，成鸡叉状冠尾，肉用性能好，前期生长缓慢，就巢性强。 霞 烟 鸡 原产广西，体短圆，方形，腹部丰满，临开产的鸡耻骨与龙骨间距达3指。肉用性能好，尤其的肥育后的阉鸡。 中国斗 鸡 按产地分为4类：中原斗鸡、吐鲁番斗鸡、西双版纳斗鸡、漳州斗鸡。高大魁梧，健壮，形似鸵鸟，喙如鹰嘴，颈长，胸腿肌发达，羽毛浅薄。以斗性强、血缘纯为好。 边 鸡 原产长城内外，性成熟晚。耐粗抗寒。蛋大，保存时间长，但血斑率高，就巢性较强。肉质好，当地加工为“薰鸡” 。 蛾 眉 黑 鸡 四川的黑鸡代表类群。体大，蛋壳较重。 静 原 鸡 原产甘肃，是黄土高原耐高寒干旱气候的优良鸡种。多玫瑰冠，当地将3斤左右的公鸡填食，肉质鲜美。 溧 阳 鸡 原产江苏。体大，体躯方形，脚粗，肉质好，羽毛着生较快。 林 甸 鸡 原产黑龙江，抗寒，生活力强。体中等，尾羽较长。蛋大。 鹿 菀 鸡 原产江苏。体大，屠体美观，肉质鲜嫩肥美，是“叫化鸡”的原料，清代已作供品。 （3）四川地方品种：10个 金阳丝毛鸡、米易鸡、旧院黑鸡 藏鸡、峨眉黑鸡、彭县黄鸡 金阳丝毛 鸡 主产四川凉山。体格较小，皮肤白色，个别黑色。羽色可分为白、黑和杂色。屠体丰满，早熟易肥，就巢性较强。 旧院黑鸡 主产万源县高山地区。体大，呈长方形。前期生长较快、出肉率高、耐粗耐寒，肤色白或黑，冠为单冠或豆冠，少量青壳蛋。 米 易 鸡 主产米易县周围。体大，有正常型和矮脚型两类。羽毛着生慢，就巢性强，性情温顺。 香港土鸡、香港麻花鸡、 澳洲黑鸡、尼拉黑康蛋鸡、 岭南黄鸡、江村黄鸡、 张氏乌骨鸡、新兴黄鸡2号、 优质肉鸡 香港土鸡（青脚） 父母代：年产蛋 182 个 商品代：70d 1.5 kg （上海沪广家禽育种有限公司） 香港麻花鸡 父母代：年产蛋186 个 商品代： 40d 1.1 kg （上海沪广家禽育种有限公司） 澳洲黑鸡 父母代：年产蛋 206 个 商品代： 40d 1kg 尼拉黑康蛋鸡（作优质鸡母本） 父母代：产蛋 242-257 个 商品代：产蛋 328-333个 岭南黄鸡 类型 周龄 性别 体重（克） 料肉比 快大型 6 公 1431 1.65 : 1 6 母 1174 2.01 : 1 优质型 10 公 1500 2.80 : 1 14 母 1250 3.10 : 1 （广东省农科院畜牧研究所） 江村黄鸡 商品鸡生产性能： 类型 日龄 性别 体重（克） 料肉比 优质型 63 公 1250 2.30 : 1 90 母 1450 2.90 : 1 中速型 63 公 1600 2.30 : 1 90 母 1850 3.00 : 1 （广州市江村种鸡场） （湖南张氏乌骨鸡养殖公司） 商品代生产性能： 开产日龄 130 天 平均孵化率 85 % 母鸡130日龄体重 1.8 kg 母鸡产蛋数 220 个 张氏乌骨鸡 家禽品种 标准品种 地方品种 现代品种（培育品种） 标准品种 地方品种 地方品种 蛋用品种：仙居鸡、白耳黄鸡 兼用品种：狼山鸡、 大骨鸡、 北京油鸡、 浦东鸡、寿光鸡、彭县黄鸡、 峨眉黑鸡、固始鸡、萧山鸡、 鹿苑鸡、边鸡、林甸鸡、静原鸡 肉用品种：武定鸡、桃源鸡、清远麻鸡、 杏花鸡、河田鸡、霞烟鸡、 溧阳鸡、惠阳胡须鸡 药用品种：丝羽乌骨鸡 其它品种：茶花鸡、藏鸡 、中国斗鸡 地方鸡种 仙 居 鸡 主产浙江。骨骼纤细，神经质，善飞，早熟蛋用鸡。 白耳黄 鸡 主产于江西和浙江省。三黄一白，成公船形，成母三角形，蛋大，壳质好。 大 骨 鸡 主产于辽宁。体型魁伟，胸宽深，背宽而长，兼用型。蛋大。 狼 山 鸡 主产于江苏。体大，羽纯黑，冬季产蛋多，蛋大，肤色白。 北 京 油 鸡 原产于北京。三羽（凤头、毛腿、胡子嘴）。肉味鲜美，蛋质优良，蛋壳为淡紫色，就巢性强。