细胞生物学基础 第二版课件 教学课件 ppt 作者 员冬梅 主编第2章 细胞基本知识概要.pptVIP

细胞生物学基础 第二章 细胞基本知识概要 第一节 细胞的基本概念 第一节 细胞的基本概念 第一节 细胞的基本概念 第一节 细胞的基本概念 第一节 细胞的基本概念 第一节 细胞的基本概念 四、细胞的一般结构和化学成分 细胞作为一个形态整体，结构紧密，完成了生长、发育、分化和生理活动等一系列过程，它的一般结构分为细胞膜、细胞质和细胞核（或类核）。其中细胞质包括细胞器、细胞质溶液、细胞骨架。细胞是由多种化学物质组成的，这些物质可以分为两大类：无机物和有机物。无机化合物主要是水和无机盐。其中水是最主要的成分，约占细胞物质总含量的70～80%。细胞中的所有反应都是在水中进行的，所以水是细胞生命活动的介质。有机化合物含有蛋白质、糖类、脂类、核酸等。 第二节 原核细胞与真核细胞 一、原核细胞 原核细胞（prokaryotic cell）主要特征是没有明显可见的细胞核，同时也没有核膜和核仁。这类细胞最基本的特点可以概括为两点：（1）遗传的信息量小，遗传信息载体仅为一个环状DNA；（2）细胞内没有分化为以膜为基础的具有专门结构与功能的细胞器与细胞核膜。 原核细胞的体积一般很小，直径由0.2至10m不等。原核细胞也有质膜，其结构和化学组成与真核相似，但其脂膜外侧有一层坚固的细胞壁，主要由蛋白质和多糖组成，具有维持细胞形态和保护的作用。自然界中由原核细胞构成的生物称为原核生物（prokaryotes）。原核生物中常见的有支原体、衣原体、细菌和蓝藻等。 第二节 原核细胞与真核细胞 1.最小、最简单的细胞——支原体 支原体（mycoplasma）是目前发现的最小最简单的细胞，直径一般是0.1～0.3m，是介于病毒和细菌之间的单细胞生物，营寄生生活。支原体没有细胞壁，有磷脂和蛋白质构成的细胞膜，形态多样。胞质内有分散的环状DNA分子，无蛋白质结构，更无核膜包围。核糖体是胞内唯一可见的细胞器（图2-1）。支原体没有鞭毛，无活动能力，可以通过分裂法繁殖，也有进行出芽增殖的。 第二节 原核细胞与真核细胞 第二节 原核细胞与真核细胞 2.细菌和蓝藻 （1）细菌细胞 细菌（bacteria）是原核生物的主要代表，细菌根据外形分为3种形态：球状或椭圆形称为球菌，杆状或圆柱形称为杆菌，螺旋形或弧形称为螺旋菌。绝大多数细菌的直径大小在0.5～5.0m之间，当然还有极少的巨型细菌。 第二节 原核细胞与真核细胞 （2）蓝藻细胞 蓝藻（blue-green algae）又称蓝细菌，是一类含有叶绿素a、具有放氧性光合作用的原核生物。大多生于淡水，少数生于海洋中，蓝藻能适应多种环境，在腐烂物质、污水中常有很多蓝藻。蓝藻有单细胞的，也有多细胞长丝状的（如头发菜），其体积比其它原核细胞大得多，直径一般在10m左右。和细菌一样，蓝藻细胞没有核，只有一个环状双链DNA分子，蓝藻细胞表面都有胶质外鞘，易被碱性染料着色，鞘对于蓝藻抵抗不利环境很重要。由于蓝藻能进行光合作用，细胞质内分布大量的光合片层和光合色素，如蓝色体（图2-3）。 第二节 原核细胞与真核细胞 第二节 原核细胞与真核细胞 二、真核细胞 与原核细胞一样，所有的真核细胞(eukaryotic cell)都含有核糖体并有质膜包裹。但真核细胞比原核细胞复杂得多，它有一个由核膜包围的典型的细胞核，这样在细胞内部就分为细胞核和细胞质两大部分。核内具有结构复杂的染色质（chromatin）和核仁（nucleolus）；在细胞质中除核糖体外，还具有许多细胞器，像内质网、高尔基体、溶酶体、线粒体和叶绿体等。真核细胞中最大最重要的细胞器是细胞核，直径约5m，DNA分子呈线状而不是环状，包含着细胞的遗传信息。 第二节 原核细胞与真核细胞 1.真核细胞的基本结构 真核细胞是以生物膜的进一步分化为基础，使细胞内部构建成许多更为精细的具有专门功能的结构单位。 （1）细胞膜 细胞表面的一层膜，为一层单位膜，又称为质膜。 （2）细胞核 细胞中由膜围成的主要细胞器是细胞核。核表面有双层构成的核被膜，核内含有由DNA和蛋白质构成的染色体，染色体的数目因物种不同而不同，但各物种都有自己固定的染色体数。核内还含有一个至数个小球结构，称为核仁。 第二节 原核细胞与真核细胞 （3）细胞质 在质膜与核被膜之间的原生质为细胞质，各种细胞器均存在于细胞质中。细胞质中主要的细胞器有： ①线粒体 除一些厌氧原生动物外，真核细胞均含有由双层膜围成的与能量代谢有关的线粒体。线粒体的主要作用是合成ATP。