卡式炉操作考验.ppt

* * 敬師感恩 甜蜜萬分 天母國中 蔡月美˙邱瀞儀˙陳乃慈 單元名稱 時間 課程內容簡述 觀功念恩 2節 介紹「觀功念恩」意義與好處，練習將觀功念恩做法用於敬師卡片設計 現代化炊具使用 2節 介紹現代化炊具的使用與操作，實際練習操作卡式爐，學習使用現代化炊具應有的應變措施 甜蜜萬分 1節 使用卡式爐製作棉花糖巧克力，並分享給老師 我的感恩 日記 1節 分享反思學習單和「我的改變」 課程架構 教學目標:認識並練習觀功念恩，將觀功念恩的概念表現在敬師卡的設計. 引起動機－認識「觀家三兄弟」 觀家三兄弟: 觀過念怨、觀光念閒、觀功念恩 發展活動－ 【活動一】觀功念恩的好處與意義 【活動二】觀功念恩的作法與範例 【活動三】讓人感動收藏的卡片 綜合活動 單元一: 觀功念恩第一節課 教學流程 教師提問 學生分享 口語 評量 卡片內容草稿學習單 感恩日記 引起動機－分享敬師卡內容草稿 發展活動－ 【活動一】敬師卡片觀摩 【活動二】敬師卡修正 綜合活動 單元一: 觀功念恩第二節課 教學流程 學生分享 卡片製作 口語評量 作品評量 教學目標:正確操作各項現代化炊具燈具，並學會使用現代化炊具應有的應變措施 引起動機－校園瓦斯氣爆故事 發展活動－ 【活動一】安全宣言 【活動二】使用現代化炊具的原因 【活動三】認識現代化炊具燈具 【活動四】閱讀說明書 【活動五】使用現代化炊具的注意事項 綜合活動 單元二: 現代化炊具使用 第三節課 教學流程 【活動一】安全宣言 念完安全宣言 後簽名 【活動二】使用現代化炊具的原因 全班討論使用現代化炊具的原因 【活動三】認識現代化炊具燈具 【活動四】閱讀說明書 提供各隊說明書資料一份，各隊傳閱三分鐘 【活動五】使用現代化炊具的注意事項 引起動機－操作步驟123(字卡排列) 發展活動－ 【活動一】卡式爐操作示範與練習 【活動二】卡式爐操作考驗 【活動三】情境應變討論 綜合活動－問題情境應變統整 單元二: 現代化炊具使用 第四節課 教學流程 引起動機－操作步驟123(字卡排列) 發下卡式爐說明書與操作步驟字卡，讓學生排列出操作步驟 【活動一】卡式爐操作示範與練習 【活動二】卡式爐操作考驗 卡式爐操作考驗檢核表 各隊每次一人，在各隊前面進行考驗。 如有錯誤，直接喊「停」並在表上做註記。 【活動三】情境應變討論 【綜合活動】問題情境應變統整 安全正確地使用卡式爐，來製作棉花糖巧克力。 引起動機－印象中的甜蜜滋味 發展活動－ 【活動一】卡式爐操作複習 【活動二】棉花糖巧克力製作 【活動三】分享甜蜜 綜合活動 單元三:甜蜜萬分第五節課 教學流程 實作評量 能從送出敬師卡過程反思感念師恩的真正意義 能分享觀功念恩實踐中獲得的快樂 引起動機－巧克力傳情分享 發展活動－ 【活動一】分享反思學習單 【活動二】我的改變 綜合活動 單元四:我的感恩日記第六節課 教學流程 大家分工合作完成了巧克力和棉花糖，我學到了如何使用瓦斯爐，更重要的我學習到如何安全使用它。在這節日裡，我們抱著感恩的心做棉花糖；也希望將這份情感傳遞給老師。 學生學習分享 1.透過同學觀察與感恩日記，發現我們許多 老師為我們的默默付出。 2.為了做出好吃的棉花糖巧克力，努力的學 習現代化炊具。 3.學習到書寫一張令人願意收藏的動人卡。 4.第一次全班動起來一起製作敬師卡和同學 一起討論、合作製作是新體驗， 5.送卡片過程觀察到老師的表情不一樣了! 甚至我們的互動也更靠近。 校園互動-師長分享 1.哇~今年收到的卡片很有「感覺」，可 以感受到學生的用心和其中的細膩，這 些卡片會讓人想要珍藏。~國文科林★丞老師 2.今年真的感覺格外甜蜜，他們的禮貌也 進步了，謝謝綜合領域童軍科老師和學 生們的用心。~教務主任彭惠鈴主任 教師教學省思(一) 1.享受教學的樂趣：能結合現有課程，改善問題(敬師流於形式、卡式爐操作練習不確實…)，設計出師生都喜歡的課程。 2.能力指標新增體驗：看到感恩教育的重要，仔細檢核，找不到確切對應的能力指標，從而想到配合本單元新增能力指標。 教師教學省思(二) 3.落實多元評量：團隊夥伴合作激盪，讓多元評量在本單元能確實進行。 4.個人收穫：在為人處事學習觀功念恩的方式，讓自己對不耐煩的人或事物多了耐心，對話的語氣也比之前柔和，因此改善了不少我人際關係，我學到的東西反而比學生更多。 謝謝聆聽，請多指教! * * * * * * * * * * * * * * * * * *